精選福建四大核心產(chǎn)區(qū)福鼎、政和、建陽、松溪高山茶園，采摘適制白茶的茶樹良種福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福安大白茶、政和大白茶春季一芽一、二葉鮮葉，采用傳統(tǒng)白茶生產(chǎn)加工工藝，制作優(yōu)質(zhì)白牡丹原料。
中茶福建公司專業(yè)技術(shù)人員充分發(fā)揮獨(dú)特拼配技術(shù)優(yōu)勢，選用不同區(qū)域、不同品種原料，并配以高比例的高檔陳年白茶調(diào)增風(fēng)味品質(zhì)，豐富了虎年生肖餅的香氣、滋味、口感風(fēng)味與層次感等綜合品鑒感受。
