天氣：陰
溫度：22攝氏度
品茶地點：茶室
泡茶工具：110毫升 蓋碗
投茶量：6.1克
用水：礦泉水
都說白茶一年茶，三年藥，七年寶，足見白茶的品飲和收藏價值，所以每年都會購買一些白茶，比如白牡丹，比如壽眉，基本都是福建的白茶。一部分自己喝，一部分饋贈茶友，剩余一部分存起來。但是云貴高原的白茶還是第一次接觸。該款古小白美人茶由內(nèi)外兩層綿紙包裝而成，特別是正面的美人圖更提升了這款茶的文藝范，帶來不一樣的氣息。
依次打開內(nèi)包裝綿紙，內(nèi)層綿紙有該茶的品質(zhì)鑒定報告，詳實具體。餅型圓潤周正，呈黃褐色，葉大梗粗，有較多芽頭，嗅之有淡淡青草香，應(yīng)該是今年壓制的新茶所致。茶針撬茶該款茶松緊適度，內(nèi)外用料一致。
潤茶15秒，以喚醒茶葉，開啟一段新的旅程。開水沿蓋碗邊緣順時針緩緩注入，裊裊蒸氣中有淡淡清香。
第一泡20秒后出湯，湯色明黃透亮，，品之無苦微澀，有草青味。
第二泡20秒后出湯，觀湯色明黃色透亮，入口微苦，快速化開，入口甜潤，花蜜香顯現(xiàn)。
第三泡30秒后出湯，湯色依然明黃色透亮，入口甜潤，花果香飽滿濃郁，沁人心脾，直達(dá)肺腑。
第四泡30秒后出湯，湯色淺黃透亮，入口依然甜潤，喉韻悠長，花蜜香更加濃郁。
第五泡30秒出湯，茶湯明黃，滋味更加醇厚，回甘持久，真正的滿口生津。
第六泡30秒出湯，湯色晶瑩剔透，入喉鮮爽。茶湯在舌尖稍作停留，然后滑向喉部，鮮爽感油然而生，這是與普洱生茶的共通之處。
第七泡、第八泡30秒出湯，茶湯顏色略淺，味道略淡，仍能感覺到淡淡花果香氣。表明該款白茶茶品質(zhì)較好。
看葉底呈紅褐色，干凈整潔無雜質(zhì)，條索肥壯，有不少豐碩芽頭，上下內(nèi)外用料一致，但缺乏彈性。
總之該茶，飲之甘甜潤滑，入口生津，滋味醇厚柔和，經(jīng)久耐泡。期待后期的轉(zhuǎn)化。
作者／蘆溪；來源/新茶網(wǎng)
