茶葉一般都有很強的吸濕性以及吸附氣味性，陳華性。所以保存茶葉的溫度，濕度，光線，氧氣以及環(huán)境氣味等因素十分重要，對于茶葉品質(zhì)會有很大影響。白茶中的白牡丹茶餅深受歡迎，什么樣的存放方法怎么才是正確的大家一起跟著小編一起來看看。
白牡丹茶是中國福建歷史名茶。采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶為原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝加工而成。是白茶中的上乘佳品。其香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是白茶中的極品。具有祛暑、通血管、明目、抗輻射、解毒之功效。白茶主要品種有白牡丹、白毫銀針。因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹茶。
白牡丹茶餅的是否可以存放？
檢查白牡丹茶餅的茶葉，用手指輕輕捏一小片茶葉下來，再捏一捏看看，如果是粉末狀，那代表著這個茶水量比較低，是可以儲藏的。反之，捏一捏后還是很緊實的，就需要考慮是否儲存了。
白牡丹茶餅怎樣存放？
工具/原料：白牡丹茶餅
白牡丹茶餅存放方法如下所示：
1、茶葉有很強的吸濕性、吸附氣味性以及陳化性，因此溫度、濕度、氧氣、光線和環(huán)境異味等因素對茶葉的品質(zhì)都會造成影響。避免讓茶葉受到這幾大因素的傷害，是保存好茶葉的首要工作。
2、首先要察看白牡丹茶葉的情況，是否可以存放。檢查方法是用手指輕輕捏一捏，如果成粉末狀，則表明含水量較低，可以進行貯藏。
3、茶葉具有很強的吸濕性，在貯存茶葉時一定得保持茶葉的干燥度。最好把茶葉放在錫罐、瓷壇、有色玻璃瓶或者是鐵筒里。不要用紙包裝茶葉，透氣且防潮能力差。這種方式較適合平時飲用保存。
4、如果想要大量存放的話，茶餅要盡量整件裝收藏，茶餅占滿箱子，內(nèi)袋里面空氣空隙少，密封度則更好，不易受潮，適合長期保存。茶餅裝箱內(nèi)袋最好厚實些，袋子要緊包茶餅，餅內(nèi)盡量不留空氣，細心包扎后密封保存。
5、溫度對茶葉的香氣、湯色、味道、形態(tài)都有影響，如果將茶葉放在較為陰涼且通風的地方，就能夠較好地抑制茶葉的陳化和品質(zhì)損失。
6、陽光的照射，使茶葉中的葉綠素發(fā)生催化反應(yīng)而導(dǎo)致茶葉褪色，其中以紫外線的影響最大。因此，避光很重要。茶葉的包裝材料不能用透明袋、透明無色玻璃瓶，也不要放在高溫、曝曬的地方。
7、茶葉具有很強的吸附性，能夠吸收空氣中的其他氣味，會使茶葉沾染別的味道，影響茶香味。因此茶葉要密封，且盛放茶葉的器具要保持干燥、潔凈，周圍不能有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強烈氣味的物品，以防茶葉串味變質(zhì)。
白牡丹茶餅存放注意事項如下所示：
一保持干燥度
茶葉都有很強的吸濕性，所以保存茶葉一定要保持干燥度，最好把茶葉放在瓷壇，玻璃瓶，鐵桶或者錫罐里。不要直接用紙包裝茶葉保存，這樣的防潮能力差且太透氣，這種方法只適合保存平常喝的茶葉。
而白牡丹茶餅和茶葉的保存也是一樣的，如果你是想直接保存一個茶餅的話，只能買一個大鐵桶或者瓷壇啦！別用透明玻璃瓶哦，要有色的玻璃瓶才能防止陽光照射。
二茶餅的空氣要注意
如果打算大量存放白牡丹茶餅，那么茶餅肯定最好是整件收藏了，茶餅占滿容器，里面的空氣空隙少密度自然更好，不容易受潮可以長期保存。
裝容器之前還是要用袋子包裝一下，用厚實一些的袋子，袋子一定要緊包著茶餅，茶餅里面最好別留空氣，包扎后密封保存。
三陰涼通風的地方
保存環(huán)境對于茶葉的香氣，味道以及湯色都有影響，保存白牡丹茶餅最好放在一個陰涼且通風的環(huán)境，就能很好地防止茶餅陳化以及品質(zhì)損壞啦！還要注意的是茶葉的包裝材料最好別用透明的袋子，要避免陽光照射和高溫暴曬。
四環(huán)境很重要
茶餅一樣有很強的吸附性，會吸收空氣中的其他氣味，沾上其他味道的茶葉當然是影響茶香了。除了茶葉要密封以外，放茶葉茶餅的容器也要保持潔凈干燥無異味。
存放的環(huán)境周圍不能有藥品，洗滌用品，化妝品或香煙等氣味，以防變質(zhì)。
