一年茶三年藥七年寶，白茶是最具收藏價(jià)值的茶葉，很多茶友都會(huì)收藏白茶，但是白茶吸濕及吸味性強(qiáng)，很容易吸附空氣中水分及異味。如果儲(chǔ)存不當(dāng)，則香氣，滋味均會(huì)變差，價(jià)值大打折扣，嚴(yán)重的話還會(huì)引起霉變。下面就來(lái)介紹白茶存放溫度和存放方法！
白茶存放溫度
在白茶最新國(guó)標(biāo)中，對(duì)白茶的保存條件做出了明確的規(guī)定：白茶應(yīng)符合GB/T30375的規(guī)定，即《中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn):茶葉貯存(GB/T30375-2013)》，在規(guī)定中，明確指出：在溫度≤25℃，濕度≤50%的保存條件下，白茶可長(zhǎng)期保存。
白茶保存方法
第一種：白茶放罐子里儲(chǔ)存
茶葉放在茶葉罐里保存，以防壓碎，茶葉罐的選擇，以錫罐為上，鐵罐、紙罐次之，要求密封性要好。
第二種：木炭?jī)?chǔ)藏法
取適量的木炭裝入小布袋內(nèi)，放入存放茶葉罐的底部，然后將包裝好的茶葉分層排列在罐里，在密封壇口，木炭應(yīng)每個(gè)月?lián)Q一次。
第三種：冷藏儲(chǔ)藏法
將茶葉用袋子或者茶葉罐密封好，將其放在冰箱內(nèi)儲(chǔ)藏，溫度最好為5°。
第四種：暖水瓶?jī)?chǔ)藏法
將白茶茶葉裝進(jìn)新買的暖水瓶中，密封好即可。
第五種：白茶要低溫、避光貯藏
因?yàn)?，在高溫條件下，茶葉內(nèi)含成分的化學(xué)變化加快，從而使品質(zhì)陳化加速，光照使茶葉內(nèi)含成分發(fā)生光化學(xué)反應(yīng)，從而使品質(zhì)失去原有風(fēng)格。
第六種：生石灰儲(chǔ)藏法
將生石灰用布袋包裝好，同時(shí)茶葉也密封包裝好，茶葉要密封包裝并遠(yuǎn)離有異味的物品，需要注意的是生石灰?guī)ё詈妹扛?個(gè)月?lián)Q一次。
白茶保存注意事項(xiàng)
1、存儲(chǔ)環(huán)境要干燥、常溫，無(wú)異味，在水泥地板最好鋪層木板；
2、三層包裝法：內(nèi)包裝最好有2層，用塑料膜和錫箔紙包裝茶葉，外用紙箱。紙箱周邊用膠布封緊；
3、儲(chǔ)存過(guò)程中，沒(méi)有特殊情況不要輕易打開(kāi)包裝物，空氣進(jìn)入茶葉中，會(huì)加速其氧化；
4、南方氣候潮濕，所以更要注意保存的細(xì)節(jié)?？梢赃m當(dāng)添置些抽濕機(jī)幫助除濕，切忌適用干燥劑等化學(xué)物品。
白茶不揉不捻、天然晾曬，屬于后發(fā)酵茶類。在白茶存放的過(guò)程中，內(nèi)在的活性酶會(huì)持續(xù)不斷的起作用，把白茶中的茶多酚、咖啡堿、茶氨酸等等這些物質(zhì)轉(zhuǎn)化為芳香類物質(zhì)、茶黃素、茶褐素等，使白茶的滋味與湯色不斷出現(xiàn)變化，也使白茶更耐泡。白茶比較少人喝，但是白茶的功效真的不是吹，而且白茶的儲(chǔ)存方法也很簡(jiǎn)單哦！
