資溪白茶的保存方法

  資溪白茶是屬于白茶類,白茶歷來都具有一年茶三年藥七年寶的美譽,這句話告訴我們白茶是可以長期保存的,且存的時間合適,價值也越高。但存茶講究方法,那么資溪白茶的保存方法是什么呢?
資溪白茶的保存方法
  資溪白茶的保存方法
 
  1、放罐子里儲存
 
  第一種,資溪白茶可以放罐子里儲存,這是非常方便且常用的儲茶方法。那么茶葉放在茶葉罐里保存,以防壓碎,茶葉罐的選擇,以錫罐為上,鐵罐、紙罐次之,要求密封性要好。
 
  2、木炭儲藏法
 
  第二種,資溪白茶可以采用木炭儲藏法,即利用了木炭的吸濕作用。即取適量的木炭裝入小布袋內(nèi),放入存放茶葉罐的底部,然后將包裝好的茶葉分層排列在罐里,在密封壇口,木炭應(yīng)每個月?lián)Q一次。
資溪白茶的保存方法
  3、冷藏儲藏法
 
  第三種,資溪白茶可以采用冷藏儲藏法,也就是說利用冰箱儲藏。具體方法為,將茶葉用袋子或者茶葉罐密封好,將其放在冰箱內(nèi)儲藏,溫度最好為5°。
 
  4、暖水瓶儲藏法
 
  第四種,資溪白茶可以采用暖水瓶儲藏法,也就是說采用的儲藏容器為暖水瓶。具體方法為,將白茶茶葉裝進新買的暖水瓶中,密封好即可。
 
  5、低溫、避光儲藏
 
  第五種,資溪白茶應(yīng)該采取在低溫、避光的地方儲藏,這是因為在高溫條件下,茶葉內(nèi)含成分的化學(xué)變化加快,從而使品質(zhì)陳化加速,光照使茶葉內(nèi)含成分發(fā)生光化學(xué)反應(yīng),從而使品質(zhì)失去原有風(fēng)格。
資溪白茶的保存方法
  6、生石灰儲藏法
 
  第六種,資溪白茶可以采用生石灰儲藏法,這種方式的原理其實跟用木炭差不多。具體方法為,將生石灰用布袋包裝好,同時茶葉也密封包裝好,茶葉要密封包裝并遠離有異味的物品,需要注意的是生石灰?guī)ё詈妹扛魞蓚€月?lián)Q一次。
 
  保存資溪白茶的注意事項
 
  1、避免潮濕:當(dāng)茶葉的含水量達到8.8時,就有可能發(fā)霉;達到12時,如果溫度又適宜,就會迅速滋生霉菌,茶葉上會出現(xiàn)霉點。因此,不要將茶葉放置在廚房等潮濕的環(huán)境中。
 
  2、低溫避光:陽光和燈光都會對茶葉的品質(zhì)有所影響,越是高檔的綠茶、花茶,對光的敏感性就越強。因此,不要將茶葉放置在窗臺或射燈附近。
資溪白茶的保存方法
  3、分開放置:買回的茶葉用紙包好后,要再用兩層聚乙烯食品袋包裹密封,然后放在干燥處。切忌將茶葉與有異味的物品放在一起,如樟腦丸、香皂、香水、香煙等。
 
  4、分開儲存:茶葉最好用錫盒或者瓷罐保存,其次是鐵盒、木盒、竹盒等,塑料袋、紙盒也可以用來保存茶葉。鐵盒尤其要注意置于陰涼處,避免陽光直射,這樣一方面可防止鐵盒氧化生銹,另一方面又可抑制鐵盒內(nèi)茶葉變質(zhì)的速度。也可以用塑料袋裝茶葉,但要選擇厚實的食品包裝袋。
 
  Δ提示:
 
  想要良好的保存資溪白茶,一定要將其放在低溫的環(huán)境保存,同時密封性要非常好,可以放在冰箱的冷凍室里。不過要避免資溪白茶不能和刺激性的食物放在一起,這樣才能防止變味。但是從冰箱拿出來的資溪白茶最好還是盡快喝完,放太久容易霉變。
責(zé)編: 木坤小寶
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