白茶可以存放多長時間?保存得當(dāng)幾十年沒有問題

  一般來說,不同品種的茶葉的保質(zhì)期也不同。例如,在密封保存的情況下,綠茶的保質(zhì)期通常是一年左右。磚茶和發(fā)酵茶在中國西南地區(qū)很受歡迎,可以保存十多年。下面來看看白茶可以存放多長時間!
白茶可以存放多長時間?
  白茶可以存放多長時間?
 
  新《白茶標(biāo)準(zhǔn)》頒布,白茶可長期保存有了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。其重大修改就是白茶的保存時限、含水量提高為8.5%,和增加壽眉等級標(biāo)準(zhǔn)。
 
  文件第八條規(guī)定:白茶貯存條件應(yīng)符合GB/T30375相關(guān)規(guī)定,貯存得當(dāng),白茶可長期保存。
白茶可以存放多長時間?
  關(guān)于白茶到底可以儲存多久,業(yè)內(nèi)也一直沒有定論。但實際上,白茶只要在合理的條件下儲存,幾十年是沒有問題的。早年出口回流的白茶,距今六十年的時間,藏家和專家品飲后發(fā)現(xiàn)有獨(dú)特的風(fēng)味。
 
  白茶可以存放時間很久,至少在二十年以上。但這也是對于質(zhì)量較好白茶才有意義的,關(guān)鍵是要挑選好茶,這樣才能越陳越香。
 
  白茶在存放過程中,茶葉內(nèi)的活性酶會持續(xù)不斷的起作用,白茶中的茶多酚、咖啡堿、茶氨酸等物質(zhì)轉(zhuǎn)化茶黃素、茶褐素之后,白茶的滋味和湯色也會不斷的發(fā)生變化。
白茶可以存放多長時間?
  儲存白茶要注意什么?
 
  對于白茶,福鼎民間許多人都有在家中存一些的習(xí)慣,因為白茶久存確有藥用功效。所以,福鼎民間有句俗話:一年茶、三年藥、七年寶。老白茶具有的特殊香氣、滋味、湯色都會讓人戀戀不忘,要想長期可持續(xù)地喝到老白茶,最佳的方式就是自己學(xué)會儲存福鼎白茶。
 
  1、常溫
 
  白茶無需在冷藏條件儲存,在常溫環(huán)境下可以正常轉(zhuǎn)化。不能提高溫度加速白茶轉(zhuǎn)化,因為高溫會破壞茶的成分活性,導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。
 
  2、避光
 
  光線會讓茶葉氧化,顏色變暗,同時還會使茶中有效成分分解,影響口感。
 
  3、干燥
 
  只有足夠干燥的茶葉才能長時期儲存而不會變質(zhì),茶葉一旦受潮,就容易發(fā)霉變質(zhì)。存放白茶避免接觸地板和天花板,否則容易吸收濕氣。
 
  4、無異味
 
  茶葉容易吸附異味,所以要避免接觸各種氣味大的物品。
 
  5、器具
 
  白茶使用金屬罐子或陶瓷罐儲存均可,但需注意密封好,避免受潮和吸收異味。
白茶可以存放多長時間?
  老白茶融入時光后的味道,喝一次就足以讓你愛上。因此,也越來越多的人開始存點(diǎn)白茶,為了品飲、健康、財富.......
責(zé)編: chunwu
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