關(guān)于白茶的保質(zhì)期，很多的人會(huì)有很多的誤解，認(rèn)為所有的白茶都可以長時(shí)間的保存，但是這是錯(cuò)誤的，因此白牡丹茶雖然屬于白茶，但事實(shí)上保質(zhì)期并不是很長，相關(guān)的介紹如下！
白牡丹茶的保質(zhì)期
白牡丹茶屬于白茶中的珍貴品種，是輕微發(fā)酵茶類，保存時(shí)間過長容易陳化變質(zhì)，茶葉當(dāng)中的維生素、活性營養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)隨時(shí)間逐漸流失，并失去光潤的色澤及特有香氣，從而失去茶葉的鮮爽，品嘗的價(jià)值也會(huì)下降。
一般按專業(yè)的茶葉存儲(chǔ)方法，可以確保白牡丹茶在幾個(gè)月內(nèi)不會(huì)產(chǎn)生變味。存放在冰柜中時(shí)間可超過一年，不會(huì)使茶葉變質(zhì)變壞，但其最佳飲用期也會(huì)過去。保存得當(dāng)?shù)那闆r下，保質(zhì)期最多是兩年。
白牡丹茶的保存方法
1、冰箱保存法
現(xiàn)在家家戶戶都有冰箱，買回來的白牡丹茶可以存放在冰箱內(nèi)來保鮮保存。只要將不喝的白牡丹茶放入冰箱冷凍柜進(jìn)行儲(chǔ)藏即可。
2、石灰保存法
除了利用冰箱外，這種方法也是茶葉儲(chǔ)存常用的方法。將暫時(shí)不喝的白牡丹茶葉用牛皮紙或者其他稍厚的紙包裝好，然后將茶葉放入陶質(zhì)壇罐的周圍，中間放塊狀石灰，每2~3個(gè)月為一個(gè)周期，有規(guī)律地檢查一次石灰。這樣一般可以保持6個(gè)月～10個(gè)月。
白牡丹茶的保存注意事項(xiàng)
1、保持干燥度
茶葉都有很強(qiáng)的吸濕性，所以保存茶葉一定要保持干燥度，最好把茶葉放在瓷壇，玻璃瓶，鐵桶或者錫罐里。不要直接用紙包裝茶葉保存，這樣的防潮能力差且太透氣，這種方法只適合保存平常喝的茶葉。
2、茶餅的空氣要注意
如果打算大量存放白牡丹茶餅，那么茶餅肯定最好是整件收藏了，茶餅占滿容器，里面的空氣空隙少密度自然更好，不容易受潮可以長期保存。裝容器之前還是要用袋子包裝一下，用厚實(shí)一些的袋子，袋子一定要緊包著茶餅，茶餅里面最好別留空氣，包扎后密封保存。
3、陰涼通風(fēng)的地方
保存環(huán)境對(duì)于茶葉的香氣，味道以及湯色都有影響，保存白牡丹茶餅最好放在一個(gè)陰涼且通風(fēng)的環(huán)境，就能很好地防止茶餅陳化以及品質(zhì)損壞。還要注意的是茶葉的包裝材料最好別用透明的袋子，要避免陽光照射和高溫暴曬。
4、環(huán)境很重要
茶餅一樣有很強(qiáng)的吸附性，會(huì)吸收空氣中的其他氣味，沾上其他味道的茶葉當(dāng)然是影響茶香了。除了茶葉要密封以外，放茶葉茶餅的容器也要保持潔凈干燥無異味。存放的環(huán)境周圍不能有藥品，洗滌用品，化妝品或香煙等氣味，以防變質(zhì)。
白牡丹茶的沖泡方法
1、杯泡法
采用杯泡法比較適合少人飲用的情況，適宜各種材質(zhì)的杯具，但選用玻璃杯為最適宜。取大概5克的白牡丹，然后倒入90度的開水先把白牡丹茶浸濕潤，聞香，再用沸騰的開水直接沖泡。
2、蓋泡法
蓋泡法主要的沖泡步驟與杯泡法大同小異，只不過是采的量與杯泡法不一樣，采用蓋泡法只需采3克的白牡丹茶倒放蓋碗中，同樣倒入90度的開水泡濕浸潤白牡丹茶，第一次泡的時(shí)候45秒左右即可以飲用，之后的每泡大概65秒左右。
3、壺泡法
因?yàn)椴捎玫氖菈鼐哌M(jìn)行沖泡，所以要采的白牡丹茶去到7克到10克，先用90度的開水把白牡丹茶濕潤，然后倒入100度的開水進(jìn)行悶泡，45秒到60秒就可以飲用，此時(shí)已可以聞到白牡丹茶香四揚(yáng)了。
4、大壺泡法
用大壺泡法同樣取7到10克的白牡丹茶，直接倒入90度到100度的開水進(jìn)行沖泡即可，喝完直接加開水，就可以從早喝到晚了，味道十分甘甜純香。
溫馨提示：
過了最佳飲用期的白牡丹茶并不是不可以喝，只是它的口感沒有剛開始那么好。一般來說白牡丹茶在開包后的前幾個(gè)月是最好的飲用期，而很多普通的消費(fèi)者不怎么擅長保存白牡丹茶，因此不少茶葉都受潮變質(zhì)了，所以白牡丹茶一定要盡快喝完，不能拖得太久。
