白牡丹茶是我國(guó)比較有名氣的茶，白牡丹茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，長(zhǎng)期適量的喝對(duì)身體也有好處的，那么散裝白牡丹茶保存要注意什么呢。
散裝白牡丹茶保存方法
1、石灰保鮮
白牡丹茶可以采用石灰保鮮法來(lái)保存，其實(shí)這種儲(chǔ)茶方式也是人們經(jīng)常都會(huì)用到的。具體的操作方法為，一般是先用牛皮紙或其它較厚實(shí)的紙把茶包好，茶的水分含量不要超過(guò)6%，然后將茶葉放在陶質(zhì)壇罐的四周，中間放塊狀石灰包，石灰包大小視茶葉數(shù)量而定，再用軟草紙墊蓋壇四，減少空氣進(jìn)入。
2、冰箱保鮮
白牡丹還可以采用冰箱保鮮法來(lái)保存，這種儲(chǔ)茶方式對(duì)于日常生活中可以說(shuō)是使用頻率非常之高的。因?yàn)楫?dāng)代社會(huì)，隨著人們生活水平的提高，冰箱已經(jīng)成為大多數(shù)家庭的必備家電。利用冰箱保鮮茶葉是大部分家庭用來(lái)保鮮茶葉的最主要手段。只要將不喝的白牡丹茶放進(jìn)冰箱冷凍柜進(jìn)行儲(chǔ)藏就可以了。
白牡丹存儲(chǔ)年限
關(guān)于茶葉的保存年限，傳統(tǒng)的說(shuō)法是保存年限越高，茶葉的色香味就越好，但是綠茶、白牡丹茶的存放年限跟烏龍茶、紅茶的存放不同，不能長(zhǎng)期存放。白牡丹茶是輕微發(fā)酵茶，是所有茶中最易陳化變質(zhì)的茶，如長(zhǎng)期存放，極易破壞其富含的維生素、活性營(yíng)養(yǎng)素，并失去光潤(rùn)的色澤及特有香氣，從而失去綠茶的鮮爽。
白牡丹最佳飲用期
專業(yè)的茶葉專家一般也只能保證幾個(gè)個(gè)月不變味，如存放在冰柜里一年也已經(jīng)過(guò)了最佳飲用期，但不是說(shuō)一定是變質(zhì)變壞的，過(guò)了最佳飲用期并不等于是變質(zhì)變壞，只是喝起來(lái)的口感差一些，但還能喝。但是對(duì)于普通消費(fèi)者而言，由于對(duì)茶葉的保管不大在行，而且茶葉量少更容易吸潮變質(zhì)，還有一點(diǎn)一定要注意，茶葉是很容易吸收其它物品的異味的，一旦有異味的茶葉就要不得了。
