白茶白毫銀針可以長期儲(chǔ)存嗎

 

　　白毫銀針，屬于白茶類，因而其保存方法與白茶的保存方法大同小異。不過，保存白毫銀針的容器應(yīng)以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為佳。其次宜用鐵罐、木盒、竹盒等，塑料袋、紙盒最次。保存時(shí)，內(nèi)包裝最好有2層，用塑料膜和錫箔紙包裝茶葉，外用紙箱。紙箱周邊用膠布封緊；儲(chǔ)存過程中，沒有特殊情況不要輕易打開包裝物，空氣進(jìn)入茶葉中，會(huì)加速其氧化；南方氣候潮濕，所以更要注意保存的細(xì)節(jié)。保存時(shí)，牛皮紙袋是好幫手，拆開的餅茶或較多的散茶放大袋，一小段時(shí)間內(nèi)夠喝的茶放小袋。大袋平常盡量少打開。另外，如果在南方，最好自封袋裝好，再放入牛皮紙袋封緊，雙保險(xiǎn)。潮濕和異味，是茶葉的天敵。

 

　　保存茶葉的容器要干燥、潔凈、不得有異味。茶葉裝進(jìn)容器后，宜放在干燥通風(fēng)處，而不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。而且，儲(chǔ)存的地方還不能有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強(qiáng)烈氣味的物品。

 

　　1、檢查茶葉的含水量

 

　　白毫銀針在儲(chǔ)存之前，應(yīng)該先檢查一下它的含水量，在這點(diǎn)上自然是越低越好的。檢查方法為：用手指輕輕捏一捏白毫銀針茶葉，如果茶葉成粉末狀，說明含水量較低，可以存儲(chǔ)。反之則應(yīng)盡快喝完，不宜久存。

 

　　2、冰箱儲(chǔ)存單獨(dú)存放

 

　　如果你是用冰箱來儲(chǔ)存白毫銀針的，一定要注意將茶葉密封好，然后單獨(dú)存放。因?yàn)椴枞~容易受潮、吸味，這樣才能避免茶葉受潮變質(zhì)和串味。

 

　　3、放在干燥通風(fēng)常溫保存處

 

　　如果你是選擇在常溫環(huán)境下保存的，應(yīng)該將白毫銀針茶葉裝進(jìn)容器后放在干燥通風(fēng)常溫保存處，切勿放在潮濕、高溫、不潔、太陽直射或暴曬的地方。

 

 

　　1、清熱降火

 

　　白毫銀針，味溫性涼，具有清熱降火、健胃提神之功效，在炎熱的夏季來一杯白毫銀針茶水，即即可清熱止咳，又能防止中暑，其次，平時(shí)應(yīng)酬多的朋友，酒后泡杯白毫銀針，可降酒后虛火。

 

　　2、利尿解毒

 

　　白毫銀針中高含量的茶多酚中黃烷醇類化合物能夠刺激腎血管舒張，促使腎臟的血流量增加，從而增加腎小球的濾過率，使尿液中的乳酸獲得排除，達(dá)到利尿排毒作用。

 

　　3、緩解疲勞

 

　　白毫銀針又被稱之為解乏茶，平時(shí)在工作閑暇之時(shí)泡一杯白毫銀針茶，可以有效消除或緩解疲勞。

 

　　4、防輻射

 

　　白毫銀針具有防輻射物質(zhì)，能夠讓人體的造血機(jī)得到保護(hù)，減少輻射對(duì)人體的傷害?？芍^是經(jīng)常面對(duì)電腦的美眉們必備茶品之一。白毫銀針茶含有防輻射物質(zhì)，能保護(hù)人體的造血機(jī)能，抵抗電視輻射的危害。平時(shí)觀看電視時(shí)，不妨適量喝些白毫銀針茶，有利于保護(hù)眼睛。

　　5、可治麻疹

 

　　在中國華北及福建產(chǎn)地被廣泛視為治療養(yǎng)護(hù)麻疹患者的良藥。因?yàn)榘缀零y針防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白毫銀針可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。

 

　　6、減肥

 

　　白毫銀針茶含有一般茶葉都有的營養(yǎng)成分，此外，還富含人體所需的活性酶，經(jīng)常飲用，有助于提高體內(nèi)的脂酶活性，促進(jìn)脂肪分解代謝，分解體內(nèi)血液多余的糖分，是一種健康的減肥茶飲。

 

　　7、安神

 

　　白毫銀針是人們公認(rèn)的安神茶，常飲能清熱降火，清心安神，有益于緩解失眠、睡眠質(zhì)量差等現(xiàn)象，但是睡前不能喝哦。

 

　　8、解毒

 

　　白毫銀針茶中含有多種對(duì)人體有益的氨基酸，長期飲用，有助于促進(jìn)腸胃排出毒素，不僅能清熱解暑、預(yù)防上火，還能提神呢，非常適合熬夜上火的朋友們飲用。

 

 

　　白毫銀針的產(chǎn)地為福建省福鼎市、政和縣。清嘉慶初年公元1796年，福鼎用菜茶的壯芽為原料，創(chuàng)制白毫銀針。約在1857年，福鼎大白茶品種茶樹在福鼎市選育繁殖成功，于是1885年起改用福鼎大白茶品種茶樹的壯芽為原料，菜茶因茶芽細(xì)小，已不再采用。政和縣1880年選育繁殖政和大白茶品種茶樹，1889年開始產(chǎn)制銀針。

 

 

　　白毫銀針，由于鮮葉原料全部是茶芽，制成成品茶后，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名為白毫銀針。其針狀成品茶，長三厘米許，整個(gè)茶芽為白毫覆披，銀裝素裹，熠熠閃光，令人賞心悅目。沖泡后，香氣清鮮，滋味醇和，杯中的景觀也使人情趣橫生。茶在杯中沖泡，即出現(xiàn)白云疑光閃，滿盞浮花乳，芽芽挺立，蔚為奇觀。

 

 

　　白毫銀針，按制茶種類分，屬白茶類。它與宋代《大觀茶論》中記述的白茶，以銀線水芽為原料制成的“龍團(tuán)勝雪”餅茶和現(xiàn)代的凌云白毫、君山銀針等茶不同，它們的原料先經(jīng)蒸、炒殺青，屬綠茶或黃茶類?，F(xiàn)代白茶類的創(chuàng)制始于白毫銀針。明代田藝衡《煮泉小品》中稱：“茶者以火作為次，生曬者為上，亦：更近自然，且斷煙火氣耳”，如果說這是關(guān)于古代白茶的記述，則現(xiàn)代白茶堪稱是古老而又年輕之茶品。

 

　　在保存茶葉之前要看看購買回來或者別人贈(zèng)送的茶葉中所含水分怎樣。有些茶葉的因?yàn)椴皇侵谱鞯暮芨傻?，里面多多少少還是會(huì)有一些水分的，茶葉不是很干時(shí)最好是將其盡快其喝掉，不然就算保存起來也是容易會(huì)變壞掉的。對(duì)于那些比較干的茶葉來說，拿來保存的話時(shí)間是可以久一點(diǎn)的。