關(guān)于第一泡茶需要不要洗的問(wèn)題，無(wú)論是剛接觸茶的白茶新手，還是喝了多年白茶的老司機(jī)們，每天都是要遇到的。有的人說(shuō)第一泡的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常多，不應(yīng)該倒掉，也有的人說(shuō)第一泡要倒掉，要清洗茶葉，那么泡白茶時(shí)第一泡要倒掉嗎？
白茶第一泡茶要倒掉嗎
現(xiàn)代許多人都有著喝茶的習(xí)慣，不僅僅只是為了養(yǎng)生，或許只是認(rèn)為喝茶水比喝白開水好而已。白茶作為一種珍稀且受歡迎的茶種類，尤其深受茶友們喜愛。沖泡白茶也是一門技術(shù)活兒哦！首先我們來(lái)了解一下白茶是否需要洗茶，第一泡茶是否需要倒掉吧！
一般來(lái)說(shuō)，很多茶種類都需要進(jìn)行洗茶，許多人都擁有洗茶的習(xí)慣。無(wú)論是老茶友還是新手茶友，都會(huì)進(jìn)行洗茶。很多人認(rèn)為喝茶必須洗茶，因?yàn)椴枞~在加工及包裝過(guò)程中灰塵多，并不是非常干凈的。
不過(guò)，這個(gè)觀點(diǎn)確實(shí)是正確的。茶葉在加工過(guò)程中，難免會(huì)接觸灰塵以及其他雜質(zhì)，不可能會(huì)像食品那樣做到干凈無(wú)雜質(zhì)。喝茶時(shí)洗茶還是很必要的，白茶也一樣。所以，沖泡白茶時(shí)的第一泡茶還是要倒掉，喝茶還是洗茶最為靠譜哦！
并且，洗茶不僅僅只是為了干凈，還需要照顧客人的感受。在泡茶招待客人時(shí)，洗茶這個(gè)步驟能讓客人心里舒服很多。
不過(guò)，洗茶也是看時(shí)間的。都說(shuō)第一泡茶是最有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，有些朋友害怕洗茶會(huì)讓茶湯的最主要物質(zhì)流失。所以，建議大家洗茶時(shí)間不超過(guò)三秒哦，這樣就能保留茶湯的營(yíng)養(yǎng)值不被流失。
白茶的泡法
1、杯泡法
如果是一個(gè)人喝白茶的話，可以用杯子沖泡，用200ml大玻璃杯，取5g白茶，用90度的開水，先溫潤(rùn)聞香，再用開水直接沖泡，一分鐘后就可飲用。
2、蓋碗法
如果是兩個(gè)人對(duì)喝白茶，可以用蓋碗，取3g的白茶投入中蓋碗，用90度開水溫潤(rùn)聞香，然后像功夫茶泡法一樣，第一泡45秒以后每泡延續(xù)20秒，這樣就能品到十分清新的口味
3、壺泡法
如果是三到五個(gè)人喝白茶，可以用壺泡，用中品的大肚紫砂壺是白茶泡具的最佳選擇。取7-10g的白茶投入壺中，用90度開水溫潤(rùn)后用100度開水悶泡，45秒-60秒就可出水品飲，這樣可以品到清純中帶醇厚的品味。
4、大壺法
如果是很多人喝白茶，那就用大壺沖泡白茶，大肚高身的大品瓷壺是最佳選擇。取10-15g的白茶投入壺中直接用90-100度開水沖泡，喝完直接加開水悶可以從早喝到晚，味道特別醇厚和清爽。這種方法也可供一家大小共享，特別是夏天，因?yàn)榘撞璧睦滹嫺煤龋⑶覜Q不傷害身體。
5、煮飲法
煮飲法是最特殊保健的一種喝白茶的方法，也是民間一直沿用的秘方。用清水加15g老白茶，煮3分鐘成濃汁后過(guò)濾出茶水，待涼到70度添加一勺蜂蜜或土冰糖乘熱飲用，頓感體輕神寧其中妙用自能體會(huì)，其口感神韻更是醇厚奇特。
