白毫銀針?biāo)赜胁柚?ldquo;美女”、“茶王”之美稱(chēng)，是一種白茶，產(chǎn)于福建東部的福鼎和北部的政和等地，現(xiàn)在要能品嘗到真正的白毫銀針，可以不容易啊，下面我們一起來(lái)了解下鑒別白毫銀針真假的方法都有哪些了！
鑒別白毫銀針真假茶葉的方法如下所示：
方法一：
1、白毫銀針是由未展開(kāi)的肥嫩芽頭制成，芽頭肥壯挺直、勻齊，滿披茸毛，色澤金黃光亮，香氣清鮮，茶色淺黃，味甜爽。
2、白毫銀針沖泡時(shí)看起來(lái)芽尖沖向水面，懸空豎立，然后徐徐下沉杯底，形如群筍出土，又像銀刀直立。
3、假銀針為清草味，泡后銀針不能豎立。
方法二：
1、白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細(xì)長(zhǎng)如針，因而得名。
2、白毫銀針沖泡時(shí)，“滿盞浮茶乳”，銀針挺立，上下交錯(cuò)，非常美觀。
3、白毫銀針湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。
方法三：
1、白毫銀針，由于鮮葉原料全部是茶芽，制成成品茶后，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名為白毫銀針。
2、其針狀成品茶，長(zhǎng)三厘米許，整個(gè)茶芽為白毫覆被，銀裝素裹，熠熠閃光，令人賞心悅目。
3、福鼎白毫，茶芽茸毛厚，白色富光澤，湯色淺杏黃，味清鮮爽口，政和白毫，湯味醇厚，香氣清芬。
鑒別真假白毫銀針的注意事項(xiàng)：
真正的白毫銀針飲用有很高的藥用價(jià)值，其性寒涼，具退熱、降火、解毒之功效，有“功若犀角”之譽(yù)，假的白毫銀針，就只能當(dāng)茶水喝了。
白毫銀針在市面上有便宜的有貴的，很多人想買(mǎi)貴的，但是又擔(dān)心上當(dāng)，害怕吃虧還買(mǎi)到假的白毫銀針。學(xué)會(huì)了以上三個(gè)方法就能輕松辨別白毫銀針的真假。
