眾所周知，春天喝花茶、夏天喝綠茶、秋天喝青茶、冬天喝紅茶，那白茶作為茶葉中的精品，是不是不可以喝呢？答案肯定是否定的，白茶一年四季都可以喝，且不同的時間段喝白茶呈現(xiàn)出不同的功效，下面我們就一起來看一下。
白茶什么季節(jié)喝
春天喝白毫銀針
白毫銀針在白茶中的等級排第一，品質(zhì)最為優(yōu)越，采摘自早春的鮮嫩單芽，營養(yǎng)價值極高，游離氨基酸含量多在6%以上，最高可達9%。另外，早春白茶的鮮茶芽針中，抗氧化劑也特別有活力，采摘后，不揉捻，不加熱，只是在陽光下自然萎凋，干燥，從而避免了像綠茶因加熱而造成的大量的茶多酚的破壞。
白毫銀針適合春天品嘗，可以喝到最原汁原味的茶，而且營養(yǎng)價值也能最大程度被保留。
夏天喝白牡丹
白牡丹茶性較為寒涼，適合在夏天飲用，有潤肺清熱的功效。夏日喝白牡丹還有預防中暑的作用，沖泡后，茶湯呈杏黃色，清澈見底，茶味甘醇清新，啜飲一杯，消暑散熱，令人精神愉悅、心曠神怡。
且茶中富含人體所需的氨基酸、茶多酚、礦物質(zhì)、等多種微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒腦、解毒利尿、除膩化積、減肥美容、防治流感、防癌抗癌等諸多功效，是當今公認最安全又營養(yǎng)的綠色健康飲品。
秋天喝壽眉或貢眉
壽眉和貢眉在白茶中的產(chǎn)品占一大半以上，主要采摘時間為每年的4月至10月。其生長周期比白毫銀針和白牡丹都要長得多，受日照和雨露滋潤的時間更長。
相比之下，內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)更為豐富，保健功效也更強一些。秋天干燥，以貢眉或壽眉保養(yǎng)身體，無疑是上好選擇。
冬天喝新工藝白茶
在寒冷的冬季則適合喝新工藝白茶。新工藝白茶區(qū)別于傳統(tǒng)的白茶，新增了輕發(fā)酵和輕揉捻兩道工序，是白茶中的新品。其底韻雖與白茶近似，但在口感上卻變得更為醇厚，其品質(zhì)與烏龍類似，所以冬天飲用新工藝白茶，較合時宜。
老白茶一年四季都可以喝
經(jīng)過三年以上時間陳放的老白茶在一年四季都適合飲用。老白茶存放的時間越長，其功效及藥用價值就越高。平時多喝點老白茶，對身心都很有好處。
白茶什么時間點喝
建議一天之內(nèi)喝白茶最好的時間是下午三四點鐘和晚上七點半左右。人們通常說喝下午茶，因為一般情況下人體在下午三四點鐘的時候肝火旺盛，根據(jù)白茶具有退熱祛暑解毒的功效。此時飲用白茶對人身體能夠起到調(diào)理的作用，增強身體的抵抗力。另外對于那些“三高”的人群來說，堅持喝下午茶能起到藥物都無法達到的效果。
喝白茶的好處
1、提高免疫力
營養(yǎng)專家指出，白茶在六大茶類中氨基酸含量是最高的，其中茶氨酸在茶葉中占游離氨基酸的40-60%，對茶的色澤以及口感起著非常重要的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學研究證明，茶氨酸具有安神、提高免疫力等保健作用。
2、預防心腦血管疾病
白茶中黃酮類物質(zhì)高于其他茶類，黃酮類化合物可增強毛細血管壁的抵抗性，具有抗氧化作用，有利于預防心腦血管疾病。
3、提神、利尿和解毒作用
白茶中的生物堿主要成分是咖啡堿，約占3%-5%左右，還含有少量的可可堿和茶堿，具有苦味和刺激性，是茶湯特有的風味，比紅茶、綠茶等茶類中咖啡堿含量都高。咖啡堿具有提神、利尿、解毒、擴張血管等作用。夏季喝白茶可去暑解毒。
4、抑制血糖上升
白茶中的茶多酚、兒茶素和茶黃素，尤其是茶黃素效果最好，可以抑制體內(nèi)的淀粉酶、蔗糖酶的活性，使多糖無法被吸收，直接排出體外，從而控制血糖升高。
5、預防夜盲癥和干眼病
白茶中含有豐富的維生素A原，在體內(nèi)能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A，維生素A可保護視力，預防夜盲癥和干眼病等作用。
6、美容養(yǎng)顏作用
科學研究表明，白茶中的茶多酚以及芳香類物質(zhì)，可延緩皮膚衰老，抑制色素沉著在皮膚表面，保持皮膚濕潤，具有美容養(yǎng)顏之作用。
綜上所得，白茶屬于輕微發(fā)酵茶，制作方式比較傳統(tǒng)，性情比較溫和，所以一年四季都可以喝，并且在不同的時間點可以喝不同的白茶種類，會呈現(xiàn)出不同的功效！
