眾所周知，在我們身邊很多的人都會說晚上喝白茶會引起失眠，因茶中含咖啡堿，但是咖啡堿是把雙刃劍，它能提神，使人精神振奮沒有睡意，所以晚上可以喝白茶，只不過在晚上需要正確喝白茶罷了！
晚上可以喝白茶
晚上適量飲用白茶，有助于修補和恢復免疫系統(tǒng)。另外，白茶還有促進消化的功能，餐后喝一杯白茶可以促進消化，防止油膩之物在消化系統(tǒng)內積聚。
晚上喝白茶注意事項
1、睡覺前兩個小時最好不要喝茶
因為喝茶會導致神經興奮起來，令睡眠質量下降，甚至還有可能失眠。神經衰弱的患者別喝茶，喝茶之后能夠興奮神經中樞。如果神經衰弱的患者喝茶，特別是在晚上的時候喝茶，容易導致失眠的情況出現(xiàn)。
2、不要喝濃茶
飲用白茶，不宜太濃，一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。水溫要求在95℃以上，第一泡時間約5分鐘，經過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。
3、特殊人群不要喝
腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴重高血壓患者、嚴重便秘者、嚴重神經衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝茶，否則可能引起“茶醉”現(xiàn)象。
白茶的沖泡方式
1、備洗茶具
沖泡白茶，建議選用透明無色的玻璃杯。先取溫水洗杯，清潔的同時還能起到溫杯、消毒的作用。
2、取茶
根據玻璃杯的大小，按1:50的比例量取白茶茶葉，也就是1克茶50毫升水。一般玻璃杯投放2-3克左右的白茶量即可。
3、潤茶
往茶杯里倒入少許溫水，水量以沒過茶葉為宜，輕微轉動一下玻璃杯，使白茶茶葉充分吸水，然后快速倒出茶湯。
4、沖泡
沿杯壁輕緩注入90-100度左右的開水，至杯子的七八滿即可。沖泡約5分鐘便可品飲。
總的來說，晚上是可以喝白茶的，但是每個人因體質、生活習慣等方面的原因，對茶葉咖啡堿的耐受程度也有所不同，所以晚上能不能和白茶還需要看個人的承受能力！
