老白茶寒涼，功同犀角，且存放時間越長，滋味也越醇和，其藥用價值和品飲價值也更高，所以老白茶不管是從藥用價值方面還是從保健方面都具備很好的功效，那老白茶可以和什么同煮呢？大家知道嗎？不知道的話下面我們就來了解一下吧！
老白茶與什么一起煮
1、枸杞白茶
作用：很適合經(jīng)常要對著電腦的茶友。枸杞作為“養(yǎng)生三大寶”之一，具有清肝明目的作用，兩者搭配飲用，效果相輔相成。枸杞白茶不僅對經(jīng)常面對電腦的茶友有作用，對生活中有高血脂、高血壓、動脈硬化、糖尿病等也有一定的輔助療效。
禁忌：由于它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別喝。
2、蜂蜜白茶
功效：適合注重養(yǎng)生的人士，白茶和蜂蜜可謂絕配：兩者皆營養(yǎng)豐富，并具清腸排毒等諸多功效。尤其是老白茶溫和的茶性及顯著的護胃功能，能夠抵消蜂蜜對寒性腸胃的刺激。
在飲用白茶時適當?shù)募尤敕涿劭善鸬街箍取⑼ū?、潤肺、止燥的功效，所以二者一起喝是個不錯的選擇。
禁忌：切忌把蜂蜜和茶一起煮。同時茶湯不涼冷卻至50-60℃時不能加蜂蜜。過高的水溫會破壞蜂蜜的有效成份。
3、檸檬白茶
作用：適合飯后飲用，在沖泡好的白茶中滴入檸檬汁，或加入檸檬片，檸檬與白茶一樣，具有生津祛暑、健胃消食等功效，兩者相配，效果更為顯著。
禁忌：切忌腸胃不好、有泛酸燒心癥狀建議不要飲用，會加重燒心癥狀。
4、陳皮白茶
功效：適合中老年人，陳皮和白茶簡直就是一對完美的最佳拍檔。因為白茶性寒，陳皮性溫，兩者正好能互補，陳皮白茶中有著非常豐富的維生素和茶多酚，它能夠很有效的達到降血壓的效果，茶多酚能促進人體對維生素的吸收，從而預(yù)防腦血管疾病。
禁忌：由于外感風熱引起的熱咳不易飲用，避免身體的病情更加嚴重。
老白茶怎么煮
1、茶壺
煮老白茶和煮湯煲湯其實有點相似，都是把茶放下去用大火煮沸后改為小火慢慢煮上一會。而煮老白茶最好選擇陶瓷材質(zhì)的茶壺哦，因為它的保溫效果非常好很適合煮老白茶。
2、放茶葉
那么煮老白茶放茶葉放多少合適呢？一般來說，放茶葉煮茶還需要根據(jù)你的茶壺大小來決定。取合適自己的茶葉量即可，最多8克，不要放太多哦。煮老白茶可以把茶葉裝進紗布袋里，再放進壺里煮，這樣隔開了與茶壺的直接接觸更好清理殘渣。
3、煮茶
接下來就是煮茶了，煮老白茶可以使用冷水或者開水。使用冷水煮茶時，可以把茶葉放下去后再加冷水，用大火煮沸后改為小火煮上一段時間即可。
4、試茶
為了保證能煮出理想的老白茶口感，在煮茶的時候，可以拿一個小勺盛一些出來品嘗一下，根據(jù)自己的口味來決定煮茶的時間。等到茶煮好后，關(guān)火把茶湯倒進另一個茶壺里進行品嘗。
5、繼續(xù)煮
為了能達到更好的口感，把茶倒出后，可以再次煮兩次，第二次可加長煮茶的時間。再煮上兩次后，相信這時候的老白茶已經(jīng)發(fā)揮出了極致的口感，使得茶湯更加醇香，濃厚柔滑。老白茶是非常適合冬季喝的養(yǎng)生茶，有著暖胃的好處。
總的來說，老白茶在多年的存放過程中，茶葉內(nèi)部成分緩慢地發(fā)生著變化，香氣成分逐漸揮發(fā)、湯色逐漸變紅、滋味變得醇和，茶性也逐漸由涼轉(zhuǎn)溫，所以可以和很多的東西一起煮，但是要注意量！
