眾所周知，一款白茶，從新白茶慢慢存成老白茶，在漫長的存茶歷程中，大量存茶，風(fēng)味轉(zhuǎn)化效果更佳。并且，在儲(chǔ)存過程中，不適合頻繁多次開箱翻擾，若是三天兩頭開箱取茶，會(huì)干擾白茶的整體轉(zhuǎn)化，所以在保存的時(shí)候選擇適合的茶葉罐很關(guān)鍵，那儲(chǔ)存白茶的茶葉罐用什么呢？
適宜儲(chǔ)存白茶的茶葉罐
白茶茶葉放在茶葉罐里保存，以防壓碎，茶葉罐的選擇，以錫罐為上，鐵罐、紙罐次之，要求密封性要好。
不能儲(chǔ)存白茶的茶葉罐
1、紫砂罐
紫砂罐是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)，氣孔微細(xì)密度高，具有較強(qiáng)的附吸力，因?yàn)榘撞柙诒４孢^程中要避光、避高溫、避潮濕、避異味、紫砂罐自身的小氣孔結(jié)構(gòu)，不僅會(huì)讓白茶的香氣散發(fā)掉，而且紫砂罐透氣性好，會(huì)招來外界的水汽使白茶變質(zhì)，所以不建議用紫砂罐儲(chǔ)存。
2、木質(zhì)茶葉罐
木質(zhì)茶葉罐就是木頭制成的，木頭透氣性強(qiáng)，會(huì)吸收水汽，抗潮濕效果若，而有的木質(zhì)茶葉罐外層會(huì)圖上一層蠟，看上去光滑亮麗，另外，現(xiàn)在大部分木質(zhì)茶葉罐工藝不到位，在梅雨季節(jié)雨水較多的天氣里，時(shí)間一長，很容易濕潤受潮，或者在炎熱的夏季，木質(zhì)茶葉罐容易受熱膨脹變形。所以不建議用來儲(chǔ)存白茶。
3、玻璃罐
因?yàn)椴ＡЧ尥腹庑蕴珡?qiáng)，茶友們都知道白茶在儲(chǔ)存過程中，有一個(gè)要點(diǎn)就是避光，玻璃罐透光性太強(qiáng)，極容易讓光線透進(jìn)罐子里，白茶在光線長時(shí)間的照射下，葉色素會(huì)發(fā)生變化，出現(xiàn)葉黃素等物質(zhì)，使原本鮮艷翠綠的白茶，瞬間老去很多沒有生機(jī)感，所以透明玻璃罐也是不可以存儲(chǔ)白茶的。
白茶的儲(chǔ)存方式
1、木炭儲(chǔ)藏
取適量的木炭裝入小布袋內(nèi)，放入存放茶葉罐的底部，然后將包裝好的茶葉分層排列在罐里，在密封壇口，木炭應(yīng)每個(gè)月?lián)Q一次。
2、冷藏儲(chǔ)藏
將茶葉用袋子或者茶葉罐密封好，將其放在冰箱內(nèi)儲(chǔ)藏，溫度最好為5°。
3、暖水瓶儲(chǔ)藏
將白茶茶葉裝進(jìn)新買的暖水瓶中，密封好即可。
4、低溫、避光貯藏
因?yàn)椋诟邷貤l件下，茶葉內(nèi)含成分的化學(xué)變化加快，從而使品質(zhì)陳化加速，光照使茶葉內(nèi)含成分發(fā)生光化學(xué)反應(yīng)，從而使品質(zhì)失去原有風(fēng)格。
5、生石灰儲(chǔ)藏
將生石灰用布袋包裝好，同時(shí)茶葉也密封包裝好，茶葉要密封包裝并遠(yuǎn)離有異味的物品，需要注意的是生石灰?guī)ё詈妹扛?個(gè)月?lián)Q一次。
總的來說，因?yàn)榘撞杩梢员４婧荛L的時(shí)間，但是白茶的吸附性很高，所以在儲(chǔ)存白茶的時(shí)候要選擇避光、避潮濕、密封的茶葉罐來保存，且保存的方式要正確！
