福鼎白茶那么出名，那么福鼎白茶的產(chǎn)地環(huán)境和種植技術(shù)有什么樣的要求呢？
福鼎白茶的產(chǎn)地環(huán)境
福鼎市位于福建省東北部，地處閩浙交界的東海之濱。地理坐標(biāo)介于北緯26°52′~27°26′，東經(jīng)119°55′~120°43′之間。地勢(shì)是西北高，東南低，地勢(shì)呈東北、西北、西南向中部和東南沿海波狀傾斜。
除濱海一帶有少數(shù)的低山、平地外，大多海拔在500-800米，乃至1000米以上。東西寬79.3公里，南北長(zhǎng)57.4公里，海岸線長(zhǎng)；陸地面積1461.7平方公里，海域面積14959.7平方公里，山丘地約占陸地總面積的91%，盆谷平原約占9%。
氣候條件屬中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，海洋性氣候特征明顯，年平均溫度18.5℃，年降雨量1669.5毫米，年相對(duì)濕度80%，山區(qū)平均無(wú)霜期228天。
土壤有紅壤、黃壤、紫色土和沖積土，PH值在4-6.3之間，普遍在5.0左右，質(zhì)地為壤粘土，有機(jī)質(zhì)含量高達(dá)1.58-2.33%。域內(nèi)除沿海地帶的土質(zhì)，大部分的土壤適合茶樹(shù)生長(zhǎng)。
福鼎白茶的種植技術(shù)要求
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福鼎大毫茶品種和其他適合加工白茶的品種。
（二）立地條件
保護(hù)區(qū)范圍內(nèi)海拔100米至1000米，坡度≤25°的紅壤和黃壤丘陵地或山坡地；土壤有機(jī)質(zhì)含量≥1%，pH值4.5至6.0。
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1、苗木選擇：選用無(wú)病蟲(chóng)害、生長(zhǎng)健壯、根系正常的一年生扦插苗。
2、建園：根據(jù)地形、地貌和原有植被情況合理規(guī)劃茶園；坡度≥15°的應(yīng)建立梯級(jí)茶園，茶園開(kāi)墾深度50厘米以上。
3、茶樹(shù)種植：
?。?）種植時(shí)間：春季2月中旬至3月上旬；秋季10月下旬至11月下旬。
?。?）種植密度≤9萬(wàn)株/公頃。
4、茶園耕鋤：
秋季深耕宜于10月下旬至11月上、中采摘結(jié)束后進(jìn)行，深度25厘米至30厘米左右。
5、茶園施肥：基肥以有機(jī)肥為主，施肥深度20厘米以上，每公頃餅肥施用量3噸以上或者農(nóng)家有機(jī)肥15噸以上。追肥在茶葉開(kāi)采前20天至30天開(kāi)溝施入。
6、茶樹(shù)修剪：幼齡茶園進(jìn)行3次定型修剪；成齡投產(chǎn)茶園通過(guò)輕修剪，一般每年或隔年進(jìn)行一次；視樹(shù)勢(shì)情況確定重修剪或臺(tái)刈重新培養(yǎng)樹(shù)冠。
7、環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國(guó)家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。
種植福鼎白茶的具體事宜
茶園：對(duì)于茶樹(shù)來(lái)說(shuō)，園地的選擇相對(duì)來(lái)說(shuō)比較重要。建設(shè)白茶園，應(yīng)選擇避風(fēng)向陽(yáng)、土層深厚的緩坡地段。全土層深度要求達(dá)到0.8～1.0米，松土層要求在0.5米左右，并要求地下水位低、通氣保肥性良好的園地。
土壤以呈酸性的山地黃壤、沙性黃壤和紅黃壤土為好。坡地一般以朝北方向?yàn)楹?。降水量充沛，關(guān)照充足，土壤肥沃的園地對(duì)于茶樹(shù)的生長(zhǎng)是十分適合的。在這樣的園地中長(zhǎng)成的茶葉品質(zhì)也會(huì)十分的好。
翻地施肥：種植白茶的土壤要求深翻0.45～0.50米，四周開(kāi)好排水溝，平整好土地，然后每畝施餅肥150～200千克，硫酸鉀復(fù)合肥20～25千克（茶葉專用復(fù)合肥數(shù)量加倍）作底肥，要求移栽時(shí)根系不直接碰到肥料，以免肥料傷根，影響茶苗成活。對(duì)于作物來(lái)說(shuō)，進(jìn)行適當(dāng)?shù)氖┓誓軌虼龠M(jìn)作物更好的成長(zhǎng)。
種植規(guī)格：一般采取單行條栽，行距1.33米，叢距0.33米，每叢種2～3株茶苗。
移栽時(shí)間：一般以3月上旬前后或10月份為宜。
栽種技術(shù)：對(duì)于白茶茶樹(shù)的栽種來(lái)說(shuō)要保持茶苗之間的距離，這樣有利于茶樹(shù)的成長(zhǎng)。茶苗移栽定植時(shí)，要按種植規(guī)格確定的行、叢距，開(kāi)好移植溝或定植穴，最好現(xiàn)開(kāi)現(xiàn)栽，保持溝（穴）內(nèi)土壤濕潤(rùn)。
白茶苗根系分布較淺，定植時(shí)適當(dāng)深栽，一般埋至根頸處為宜。栽種時(shí)，一手扶直茶苗，一手將土壤填入溝（穴）中，將土覆至不露須根時(shí)，再用手輕輕提苗，使茶苗根系既能自然舒展，又與土壤緊密相接，并隨即澆足定根水，且在茶行兩側(cè)鋪好稻草，再在稻草上用行間土覆蓋，以利于保持土壤水分和地溫。
同時(shí)，還要做好抗旱防凍和缺株補(bǔ)植，確保全苗、壯苗。要定期的進(jìn)行翻土，這樣能夠保持土壤中的養(yǎng)分，對(duì)于茶樹(shù)吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較有利。
防蟲(chóng)害：為了提高白茶白化程度，應(yīng)提倡在秋末冬初重施基肥，春茶前和夏、秋茶期間，薄施氮肥。白茶茶園的病蟲(chóng)防治應(yīng)采用生物、農(nóng)業(yè)和綜合防治的方法，一般不噴農(nóng)藥。受到害蟲(chóng)的破壞因此也要定時(shí)的對(duì)殺蟲(chóng)，預(yù)防蟲(chóng)害。
修剪采摘：白茶園的定型修剪與輕修剪的方法相同于常規(guī)茶園。在采摘上，幼齡期要做到多留少采,培養(yǎng)好豐產(chǎn)樹(shù)冠。
總之，只要按照上述要求種植白茶樹(shù)，那么一定會(huì)有所幫助的。
