在我們的身邊，說到白毫銀針應(yīng)該沒有人不知道，因?yàn)榘缀零y針是中國(guó)茶葉的佼佼者，不管是外觀還是功效都是不可否認(rèn)的，但是也因?yàn)榘缀零y針太過于出名，對(duì)于白毫銀針的歸屬大家其實(shí)不很清楚，所以下面小編就給大家介紹一下吧！
白毫銀針屬于白茶
白毫銀針屬于是白茶。之所以叫做白毫銀針，是因?yàn)樗庑螤钏沏y針，大概長(zhǎng)3厘米，白毫滿批，色白如銀，因此得名。沖泡后的白毫銀針，香氣清鮮，滋味醇厚，高香持久，所以向來就被大家稱之為是“美女”“茶王”。
白毫銀針，簡(jiǎn)稱為白毫，是采用大白茶為原料，通過傳統(tǒng)工藝加工制作的，屬于是那種輕發(fā)酵茶，加工時(shí)不炒、不揉，只萎凋、烘焙干燥而成，其白色絨毛在外表下被很好的保留了下來，所以看上去是白色的，為茶中珍品，屬于六大茶系中的白茶，更是中國(guó)十大名茶之一。
白毫銀針產(chǎn)地
白毫銀針，主要產(chǎn)地分布在我國(guó)福建省，其中包括寧德市的福鼎、南平政和、松溪、建陽等地。這些產(chǎn)地都屬于是亞熱帶季風(fēng)氣候，雨量充沛，地勢(shì)山高，光照充足，晝夜溫差大，土壤肥沃，依山傍水的，茶湯常年云霧繚繞的，空氣、水質(zhì)、環(huán)境都非常的好，得天獨(dú)厚的茶園環(huán)境，生產(chǎn)出了優(yōu)質(zhì)的白毫銀針。
福鼎白毫銀針、政和白毫銀針，都屬于是福建省的白毫銀針，但以福鼎白毫銀針的名氣是比較大的，價(jià)格方面也比較高一些。
白毫銀針的加工工序
可以說白毫銀針的加工工序是非常簡(jiǎn)單，但又很特殊的。白毫銀針的采摘要求非常細(xì)致、非常高，只采大白茶樹種的頭春肥壯單芽頭，采摘好以后，在制作過程中，不炒、不揉，只有萎凋、烘焙干燥兩道工序；鮮葉上面的毫被很好的保留了下來，所以看上去白毫滿披，色澤如銀，很是獨(dú)特的加工方式。
白毫銀針的特征
成品白毫銀針，芽頭肥壯、白毫滿披；外型挺直如針，色白富有光澤；沖泡以后，香氣清芬，湯色清澈杏黃，滋味清鮮，醇和；如口毫香顯露，很是醉人。
白毫銀針的品種
白毫銀針，因產(chǎn)生和茶樹品種不同，又分為北路銀針和南路銀針兩個(gè)品種；北路銀針，茶樹品種為大白茶，產(chǎn)地在福鼎的太姥山；而南路銀針，茶樹品種為政和大白茶，產(chǎn)地分別在政和縣鐵山鎮(zhèn)、鐵山高侖山頭。
白毫銀針的功效
1、保健
白毫銀針茶六大養(yǎng)生作用，養(yǎng)心、養(yǎng)肝、養(yǎng)目、養(yǎng)神養(yǎng)氣、養(yǎng)顏。
2、防輻射
白毫銀針具有防輻射物質(zhì)，對(duì)人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用，能減少輻射對(duì)人體的危害。
3、解疲勞
白毫銀針是解乏茶，白毫銀針茶具有耐泡的特點(diǎn)，白毫銀針茶能消除或緩解疲勞。
4、清心安神
白毫銀針是安神茶，白毫銀針茶清熱降火，清心安神，有助于健康良好的睡眠。
5、抗衰老
白毫銀針是女人茶，可以延緩衰老，美容美顏，因此受到了現(xiàn)代時(shí)尚人士，特別是都市女性的歡迎。
6、清熱降火
白毫銀針是伴侶茶，喝酒容易上火，飲用白毫銀針茶可降酒后虛火，是社交應(yīng)酬的好伴侶。
總而言之， 白毫銀針屬于是白茶，而白茶有“一年茶、三年寶、七年藥”的美稱，是茶葉中的極品，適宜飲用對(duì)我們的身體有很多的幫助！非常值得品鑒！
