很少有飲料或食品具備白茶這種"可飲、可藏"的雙重特性，"人人皆可飲，越久價(jià)越高"，新白茶是人人可得的日常飲料。現(xiàn)在，喝白茶蔚然成風(fēng)，許多地方也儼然成了一種茶客圈的“時(shí)尚”。老茶客們開(kāi)始討論各類關(guān)于白茶的高深體驗(yàn)，但對(duì)于初習(xí)白茶者，仍要關(guān)心喝白茶的一些注意事項(xiàng)！
喝白茶的注意事項(xiàng)
1.莫貪便宜
對(duì)于喜歡喝福鼎白茶的朋友來(lái)說(shuō)，肯定不是因?yàn)楦６Π撞璞阋?，甚至一些受熱捧年份高的老白茶價(jià)格頗高，所以價(jià)格不應(yīng)該是第一考慮的因素。但現(xiàn)實(shí)情況卻是，市面上仍有很多價(jià)格低廉的劣質(zhì)、冒牌白茶大行其道（不否認(rèn)有些價(jià)格低的，質(zhì)量也還湊合）。這其實(shí)還是因?yàn)楹芏喑鹾劝撞璧呐笥褜?duì)白茶常識(shí)了解太少，不了解就容易因?yàn)樨澅阋硕I到壞白茶、甚至假白茶。
2.以貌取茶
眼下，人人都是“外貌協(xié)會(huì)”的高級(jí)會(huì)員，好看的東西，確實(shí)第一眼就討人喜歡。白茶中的白毫銀針、白牡丹，多為芽頭，一眼就能招人喜歡。但是白茶大多是葉張的貢眉、壽眉，賣相就不那么討喜，而緊壓白茶如果撬得不好，碎散的茶葉也談不上好看。但是僅僅因?yàn)橥庥^的美感不足，而不去品飲、體驗(yàn)，對(duì)白茶沒(méi)有全面的認(rèn)識(shí)，這是頗為遺憾的。
當(dāng)然，白茶的“品相一般”，跟劣質(zhì)茶葉的“丑”還是有區(qū)別的，不能混為一談。
3.淺嘗輒止
大家都知道，福鼎白茶有三降三抗的功效，又能瘦身、抗衰老、美容養(yǎng)顏，還能養(yǎng)肝明目……所以很多沖著功效而來(lái)的茶客，心態(tài)要放平和。福鼎白茶有藥用價(jià)值，但福鼎白茶不是抗生素,不能立馬見(jiàn)效。福鼎白茶，首先是茶。喝兩天白茶，是不能瘦身的呦。福鼎白茶，適合常飲，一年四季經(jīng)常喝白茶，不只身體得到好處，心性也能得到休養(yǎng)。
日久深情是白茶。白茶，淺嘗輒止，除了浪費(fèi)錢，可能什么都得不到。
4.專挑老白茶
帶著獵奇的心理喝白茶，就容易專挑老白茶，這是很多初習(xí)白茶者都有的心態(tài)。但是，初習(xí)白茶者，往往因?yàn)閷?duì)白茶認(rèn)識(shí)不深，不具備辨別老白茶的能力，而被蒙蔽選擇了劣質(zhì)茶。有關(guān)老白茶的鑒別，其實(shí)初學(xué)者一時(shí)難以掌握，最好是向資深茶友學(xué)習(xí)，或者到白茶品牌專賣店去品茗試喝多交流。
喝白茶貴在循序漸進(jìn)，不強(qiáng)求、不盲目，會(huì)讓你少走彎路！
