白茶是近幾年最流行的茶。人們開始喜歡這種味道清雅，甚至有點“寡淡”的品類。如入秋之白露，清爽無痕。它是所有茶類中最簡單的，制作流程質(zhì)樸，卻隨著時間流逝貯存豐富的口感。今天我們就來說說福鼎白茶的原產(chǎn)地！
福鼎白茶的原產(chǎn)地
福鼎白茶主產(chǎn)區(qū)為福建省的福鼎、政和、建陽、松溪等地。今天我們來介紹福鼎白茶最出名的5個產(chǎn)地！
1、白琳鎮(zhèn)
1906年出版的《福鼎縣鄉(xiāng)土志·十五都分編》：“白琳茶業(yè)特盛，中外通商，白毫之良，為五洲最，故商賈輔輳，居然一大市鎮(zhèn)。”清朝中葉，白琳鎮(zhèn)由于地理位置特殊，交通便利，水陸皆可通行，閩商和廣東茶商齊聚白琳，使白琳成為當(dāng)時茶葉集散地。同時，它也是白琳工夫紅茶發(fā)源地。新中國成立后，福鼎國營茶廠白琳分廠成為全國著名的白茶生產(chǎn)地，1968年在白琳分廠的王奕森又發(fā)明了新工藝白茶，所有白茶出口的任務(wù)由該廠承接著。茶葉市場放開后，白琳的茶葉加工廠被玄武巖石材加工廠取代，目前只留下幾家龍頭茶企，如裕榮香、綠源、天鼎等茶企。白琳自古是產(chǎn)茶重鎮(zhèn)，還有一個重要因素就是白琳的土壤，尤其是翠郊、棠園、嶺頭坪、牛埕下、車洋一帶土質(zhì)特別適合茶葉的生長，加工出來的茶葉，品質(zhì)優(yōu)良。
2、點頭鎮(zhèn)
《中國茶葉品種志》分別把“福鼎大白茶”、“福鼎大毫茶”列在77個國家審定品種的第一位和第二位，認(rèn)為：“福鼎大白茶產(chǎn)地及分布：原產(chǎn)福鼎市點頭鎮(zhèn)柏柳村，已有100多年栽培史。福鼎大毫茶產(chǎn)地及分布：原產(chǎn)福鼎市點頭鎮(zhèn)汪家洋村，已有百年栽培史。”如今點頭鎮(zhèn)已是福鼎白茶茶葉交易的集散地，許多重點茶企都落戶在該鎮(zhèn)，如天豐源、廣福、瑞達(dá)、芳茗、吾要、東南白茶等。國家級非物質(zhì)遺產(chǎn)福鼎白茶制作技藝傳承人梅相靖就在柏柳村。點頭鎮(zhèn)與白琳鎮(zhèn)交界，許多村落相毗鄰，如柏柳村就與翠郊相鄰，過筧、翁溪、大坪、舉州等村就是福鼎大白茶和福鼎大毫茶真正意義的原產(chǎn)地，這一帶的茶農(nóng)一般都會制作白茶。
3、磻溪鎮(zhèn)
福鼎市地域面積最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，全鎮(zhèn)森林覆蓋率達(dá)到95%，平均海拔高度500到800米，氣溫比低海拔地區(qū)低2至4℃。東與太姥山、南與白琳鎮(zhèn)相鄰，是典型的生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。湖林、南廣、后坪、仙蒲、赤溪、黃岡等村生產(chǎn)的茶青成為眾多茶企的寵愛。尤其是黃岡村，早在1959年，全國茶葉現(xiàn)場會在該村舉行。許多茶企在該鎮(zhèn)尋找茶園基地，品品香、譽達(dá)、廣林福、古德、康來顏等茶企都在磻溪鎮(zhèn)有各自的茶園和生產(chǎn)基地。
太姥山鎮(zhèn)：原名秦嶼鎮(zhèn)，境內(nèi)太姥山平均海拔600米，山上常年云霧繚繞，云蒸霞蔚，氣溫比山下低2至5℃。太姥山鎮(zhèn)東面海，西部的太姥山山脈連綿不斷，與磻溪、白琳交界，群山環(huán)繞，森林覆蓋率很高，其土壤十分適宜種植茶葉。核心景區(qū)的茶園基本屬太姥山寺廟的，福鼎的龍頭茶企如天湖、鄭源、福大的茶園基地都位于景區(qū)外。
4、管陽鎮(zhèn)
該鎮(zhèn)與點頭鎮(zhèn)毗鄰，平均海拔在500米以上，氣候和低海拔的地區(qū)有較大不同，茶葉生長速率慢，發(fā)芽遲，品質(zhì)佳。品品香河山基地就落戶在該鎮(zhèn)，福大、品福、西昆等茶企分布于該鎮(zhèn)。福鼎的貫嶺、疊石鎮(zhèn)的地勢氣候與管陽鎮(zhèn)相仿，這兩個鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶主要出產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品也是茶葉。
5、店下鎮(zhèn)
是福鼎有名的農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，有著福鼎糧倉的美譽。該鎮(zhèn)有些較高海拔山區(qū)的種植的茶葉品質(zhì)也很好，如天毫茶企的茶園基地位于一片森林之中，品質(zhì)優(yōu)良。
這里還要提到的是中國十大美麗島嶼崳山島，它屬于崳山鎮(zhèn)。海島上也生長著幾百畝茶園，茶樹受到茶園旁大小天湖的淡水滋養(yǎng)，品質(zhì)良好。
福鼎平原少，山地多，勤勞的福鼎人民，依勢開山植茶，造就了現(xiàn)有的21萬畝茶園，還有一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)，如前岐、佳陽、硤門這些依山傍海的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，靠山區(qū)的農(nóng)民都有種茶、采茶。茶，已是福鼎農(nóng)民家中的小銀行。
