一方水土養(yǎng)一方茶，“人在草木間”的茶，形象地描述人與自然和和諧互動的場景。對于不同的地方、不同品種的茶葉，人類進行不斷的嘗試和創(chuàng)新，才沉淀出六大茶類最合適的制作工藝，也因此成就了異彩紛呈的地方名茶。政和白茶既是自然的天賜，也是政和茶人們千百年來共同創(chuàng)制的結果與政和茶人們利用自然的智慧結晶。那政和白茶口感如何呢？
政和白茶的口感
政和白茶主要以政和大白茶種（華茶5號）為主，其特點是茶芽條形較長，毫多，色澤灰綠。政和茶葉素來以更持久、悠長、醇厚的口感為人津津樂道。具有鮮純、毫香、涼爽的品質特征！茶味厚重，口感甘甜，泡二十泡有余香！
政和白茶的功效
相比其他茶類，白茶消除自由基作用更強，黃酮含量最高（0.205%），氨基酸含量平均值（3.155%）高于其他五大茶類。由于其獨特的加工工藝和內含物變化等不同，白茶功效具有三抗(抗輻射、抗氧化、抗腫瘤)三降(降血壓、降血脂、降血糖)的效果優(yōu)于其他茶類，同時還有養(yǎng)心、養(yǎng)肝、養(yǎng)目、養(yǎng)神、養(yǎng)氣、養(yǎng)顏的養(yǎng)身功效。
1、治麻疹
白茶解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。在中國華北及福建產地被廣泛視為治療養(yǎng)護麻疹患者的良藥。故清代名人周亮工在《閩小記》中載："白毫銀針，產太姥山鴻雪洞，其性寒涼，功同犀角，是治麻疹之圣藥。
2、退熱祛暑
白茶含有豐富的多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功效。在產區(qū)內夏季啜一杯白牡丹茶水，很少會中暑，因此白牡丹是當地茶農夏季必備的白茶之一。
3、殺菌固齒
白茶的殺菌效果也要強過綠茶。美國紐約佩斯大學的米爾頓斯奇芬伯博士最近指出，他和研究人員把白茶放入牙膏里，再涂在有細菌的實驗臺上。實驗證明，混合有白茶的牙膏，殺菌能力顯著增強。因此，他認為，多喝白茶有助于口腔的清潔與健康。
4、保護眼睛
白茶中還含有豐富的維生素A原，它被人體吸收后，能迅速轉化為維生素A，可預防夜盲癥與干眼病。同時白茶還有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電視輻射的危害，因此在看電視過程中多喝一些白茶是是百利無一害，尤其是少年兒童更應該提倡多喝白茶，有利于保護眼睛，健康身體。
5、促進血糖平衡
保健茶市場調研顯示，白茶除了含有其它茶葉固有的營養(yǎng)成份外，還含有人體所必需的活性酶，國內外醫(yī)學研究證明，長期飲用白茶可以顯著提高人體內脂酶活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄糖的腸吸收，分解體內血液中多余的糖份，促進血糖平衡。
這時有人會問了，福鼎白茶和政和白茶哪個好呢？如果是自飲，喜歡清淡口味的，可選擇福鼎；喜歡濃厚一點的，可選擇政和；喜歡香甜一些的，新工藝白茶也是很好的選擇。
