福鼎白茶餅怎么喝?要觀形、色,聞香,論境!

  喝福鼎白茶餅有三個關(guān)鍵點不能錯過,即溫潤泡后聞毫香、浸泡后觀杯里茶形、因后感受喉部的蜜韻即能體會到白茶特有的“毫香蜜韻”。喝福鼎白茶餅須觀形、色,聞香,論境。
福鼎白茶餅怎么喝?要觀形、色,聞香,論境!
  福鼎白茶餅怎么喝?
 
  1、若論姿
 
  白茶中的白毫銀針芽針肥壯、形狀似針、銀裝素裹、上下交錯;白牡丹綠葉夾銀白毫心,葉背垂卷,形似花朵。而女人呢?點脂勻粉,窄袖輕羅,梨花帶雨,含笑春風,卻總也是“為悅己者容”。
福鼎白茶餅怎么喝?要觀形、色,聞香,論境!
  2、若論色
 
  白毫銀針滿披白毫、色澤如銀、熠熠閃光;白牡丹葉色面綠背白,有“青天白地”之稱。葉脈微紅,夾于綠葉、白毫之中,故以“紅妝素裹”而得名。而為襯托湯色的美麗,常要以杯盞的顏色為托色,這,豈不又像極了女人的裙裳?其實和茶色一樣,女人,都是美得別有味道。
 
  3、若論香
 
  人們常以“毫香”、“鮮濃”、“清高”描述白茶茶香給人的深層次感覺,并認為未加工好的白茶有著“青草氣”。女人的品性不亦如此?或溫婉,或熱烈,或聰慧,或優(yōu)雅……好女人該是那種或鮮美或甘醇的白茶,值得細細啜飲,讓人難忘。
福鼎白茶餅怎么喝?要觀形、色,聞香,論境!
  4、若論意境
 
  在結(jié)束了一天的工作和學習,靜靜地沖泡一杯白茶,聽一段悠揚的輕音樂,品啜著清甜的白茶,神游自然,感悟人生。于是,常常泡一杯白茶置于桌前,并時時提醒自己以白茶的方式漸次舒展,學會包容和冷靜,學著不去計較得失,淡然灑脫地做回自己,驀地有一天,手捧茶杯啖之如怡的時候,才發(fā)現(xiàn)所有的心情,所有的期待,都盛在這一杯青碧之中,搖一搖,晃一晃,滋味如常馨香如故。
 
  在中國茶道中,“怡”是茶人在從事茶事過程中的身心享受。白茶如此優(yōu)美素雅的外形,在沖泡的過程中,隨著裊裊上升的白霧而變化的茶葉、茶水,會讓你產(chǎn)生不同的遐想。你飲后細品,白茶那種浸潤的淡淡清香,滲透到你的骨子里。
 
  “真”是中國茶道的起點也是中國茶道的終極追求。白茶的真在于它緣于自然,永遠是真香,真味,更可貴的是她的真性情,經(jīng)了沸水的沖泡,它充分地將自己的內(nèi)含物浸泡出來,就算是香散味淡人走茶涼的一刻,它也無悔。
福鼎白茶餅怎么喝?要觀形、色,聞香,論境!
  試想,一杯涼茶,失了香,失了色,甚至是失了味,擱在桌上。就如生活,原本濃釅的日子,經(jīng)過歲月之水的沖沸浸潤,也已如杯茶般淡然無味了。
責編: chunwu
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