壽眉白茶，白茶中的精品，壽眉茶含有豐富的氨基酸、茶多酚、礦物質(zhì)、多種維生素及鋅、硒等微量元素，具有有清涼解毒、明目降火、生津止渴等功效，是小兒高燒的退燒良藥，下面小編就給大家具體的介紹一下壽眉白茶吧！
壽眉白茶名字的由來(lái)
貢眉，又被稱為壽眉，茶葉酷似壽仙眉毛，俗稱壽眉白茶。優(yōu)質(zhì)的貢眉成品茶毫心明顯，茸毫色白且多，干茶色澤翠綠，沖泡后湯色呈橙色或深黃色，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉片迎光看去，可透視出主脈的紅色，品飲時(shí)感覺(jué)滋味醇爽，香氣鮮純。
貢眉白茶的歷史發(fā)展
白茶是中國(guó)福建省特產(chǎn)，產(chǎn)區(qū)有建陽(yáng)市、政和縣、松溪縣、福鼎市等縣（市）。白茶最早見(jiàn)于北宋宋徽宗趙佶《大觀茶論·白茶》:“白茶自為一種,與常茶不同。”《建甌縣志·卷二十五》記載“白毫茶，出西鄉(xiāng)、紫溪二里（即現(xiàn)在的建陽(yáng)市漳墩鎮(zhèn)桔坑村）。
建陽(yáng)市漳墩鎮(zhèn)與松溪、政和、浦城、建甌毗連，是閩浙路程最短的一條古商道的必經(jīng)之處，是歷史悠久的產(chǎn)茶區(qū)。鎮(zhèn)內(nèi)境內(nèi)丘陵疊障，溪水潺潺，雨量充沛，茶樹(shù)叢生。據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民說(shuō)：采回的茶葉經(jīng)過(guò)“萎凋與干燥”其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功效，用作治牙痛、麻疹等，為了把茶葉保存起來(lái)備用，必須把鮮嫩的茶芽葉曬干或焙干。這就是原始白茶工藝的起源。這種只經(jīng)過(guò)殺青，不揉捻，經(jīng)過(guò)曬或文火焙干的茶白毫顯露，酷似壽仙眉毛，當(dāng)?shù)厝怂追Q壽眉白茶。
據(jù)漳墩鎮(zhèn)桔坑村南坑白茶創(chuàng)始人第五代傳人74歲的肖烏奴和同村饒?zhí)珮s，兩位老茶農(nóng)講述，白茶是其肖蘇伯（肖烏奴的曾祖父）和肖占高的祖輩創(chuàng)始的。當(dāng)時(shí)是以當(dāng)?shù)夭瞬栌啄垩咳~采制而成，俗稱“南坑白”或“小白”，因其滿披白毫，又稱“白毫茶”。后人簡(jiǎn)稱白茶。肖氏是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)兼茶商世家。肖占高享年70歲，其墓葬規(guī)格較高，墓石刻文：“道光壬寅二十二年九月日立”。
肖家經(jīng)營(yíng)茶山和一座大茶廠叫“上林廠”。“上林廠”遺址所存長(zhǎng)2米左右、寬50厘米左右的石板和寬厚的方塊地磚均為當(dāng)年難得的高級(jí)建材，如此堂皇的建筑，也可以從側(cè)面反映當(dāng)時(shí)白茶產(chǎn)銷之盛。
清代蕭氏兄弟制作的壽眉白茶被朝庭采購(gòu)，當(dāng)?shù)厝税殉ゲ少?gòu)的物品稱作貢品。貢品壽眉白茶（簡(jiǎn)稱“貢眉白茶”）稱呼來(lái)源于此。清·左宗棠《奏以督印官票代引辦法》第七條稱：“所領(lǐng)理藩院茶票，原只運(yùn)銷白毫、武夷、香片、珠蘭、大葉、普洱六色雜茶，皆產(chǎn)自閩滇……”。理藩院是清朝統(tǒng)治蒙古、回部及西藏等少數(shù)民族的最高權(quán)力機(jī)構(gòu)，也負(fù)責(zé)處理對(duì)俄羅斯的外交事務(wù)。茶票是茶商繳納茶稅后，獲得的茶葉專賣(mài)憑證，足見(jiàn)當(dāng)時(shí)白茶不僅朝庭皇家供用，還遠(yuǎn)銷甘肅等地區(qū)和國(guó)外。
1984年在合肥全國(guó)名茶品質(zhì)鑒評(píng)會(huì)上，漳墩鎮(zhèn)所產(chǎn)白茶被評(píng)為中國(guó)名茶。此后，漳墩鎮(zhèn)政府注冊(cè)了“貢眉”商標(biāo)，供當(dāng)?shù)貛准也鑿S使用，也有政和縣幾家茶廠合營(yíng)用“貢眉”商標(biāo)銷售白茶，“貢眉”便由此叫開(kāi)，現(xiàn)福安等地把貢眉白茶稱著上品，其等級(jí)優(yōu)于壽眉白茶。
壽眉白茶的產(chǎn)地
壽眉主要產(chǎn)區(qū)在福建政和縣、建陽(yáng)縣、建甌、浦城等縣，壽眉的產(chǎn)量占據(jù)白茶總產(chǎn)量的一般以上。干茶白毫顯盛，色澤翠綠，沖泡之后，湯色橙黃或者深黃，清澈透亮，滋味醇爽鮮純，回甘生津。
壽眉白茶的功效
1、治療糖尿病
壽眉白茶中的多酚以及脂類成分較高，而這些成分可以幫助促進(jìn)人體胰島素的合成，所以具有治療糖尿病的藥理作用。
2、降低血壓
壽眉中的氨茶堿可以強(qiáng)效擴(kuò)張血管，從而促使血液流通推動(dòng)血壓下降。
3、防心腦血管病
白茶壽眉可以強(qiáng)效降低血液的粘滯性，幫助加快體內(nèi)血液的循環(huán)，達(dá)到預(yù)防心腦血管病的成效。
4、提升抗病毒能力
白茶壽眉中的提取物具有很好的抗真菌藥理功效，可以完全抑制酵母菌以及青霉菌。
綜上所述，壽眉白茶屬于白茶，因茶葉的形狀得名，是中國(guó)的傳統(tǒng)名茶。菜茶茶芽制成的毛茶稱為“小白”，而小白就是用來(lái)制作壽眉的。通常上品稱為貢眉，質(zhì)量?jī)?yōu)于壽眉，近年來(lái)則一般通稱貢眉！
