愛福鼎白茶不知所起，但一往情深。不僅對老白茶是，對生活更是。茶的香氣，清新幽雅，還伴有或濃或淡的花果香。一口入喉，清新怡人，是讓人想留住的味道。借一盞茶香，偷得浮生半日閑。遠(yuǎn)離塵世中的紛亂與恩怨，給心靈尋得一處休憩之所，那白茶屬于發(fā)酵嗎？下面小編就給大家具體的介紹一下吧！
白茶屬于發(fā)酵茶
白茶是微發(fā)酵茶，是中國的六大茶類之一，首要的產(chǎn)地齊集在福建、政和、云南等等處所。
白茶的制作工藝
白茶的建造工藝跟其他的茶是有所區(qū)此外，它是沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶葉，末達(dá)成以及揉捻的，只是顛末采摘、萎凋、烘干以及保存四個步調(diào)。
白茶的種類
按照茶樹品種可能是采摘的茶葉差異，中國十大名茶，一樣平常白茶可以分為白毫銀針、白牡丹、貢眉以及壽眉、新工藝白茶這幾種。
白茶有什么功能
1、治療蕁麻疹
據(jù)清朝的書本記實，白茶是可以用來治療蕁麻疹的，陳年的白茶還可以用來作為蕁麻疹兒童的退燒良藥。
2、明目
白茶是具有藥用代價的，而且是存放越久的白茶就具備著更好的藥用代價?？梢杂脕硖岱酪姑ぐY以及干眼病，恒久對著電腦感受眼睛不愜意的伴侶可以恰當(dāng)飲用一些白茶。
白茶的沖泡方法
1、備洗茶具
沖泡白茶，提議選用透明無色的玻璃杯。先取溫水洗杯，潔凈的同時還能起到溫杯、消毒的浸染。
2、取茶
按照玻璃杯的巨細(xì)，按1:50的比例量取白茶茶葉，也就是1克茶50毫升水。一樣平常玻璃杯投放2-3克閣下的白茶量即可。
3、潤茶
往茶杯里倒入少許溫水，水量以沒過茶葉為宜，稍微動彈一下玻璃杯，使白茶茶葉充實吸水，然后快速倒出茶湯。
4、沖泡
沿杯壁輕緩注入90-100度閣下的開水，至杯子的七八滿即可。沖泡約5分鐘便可品飲。
品飲白茶的注意事項
1、想要泡出好喝的白茶，茶湯不宜泡太濃，濃淡適宜的白茶茶湯，滋味醇厚、甘甜。
2、白茶屬于輕發(fā)酵茶，沖泡時，水溫不宜過高。水溫太高，輕易使茶湯變得苦澀。相宜的水溫應(yīng)該是90-100度以下。
3、尚有一點就是前面所說的，沖泡白茶，不能急于出湯，必要較長的時刻浸泡，讓白茶有充實的受水進(jìn)程，才氣得到相對適口的茶湯口感。
總之，白茶屬于發(fā)酵茶，是一種輕微發(fā)酵茶，一種獨具特色的茶葉，適宜飲用好處很多！很多值得飲用喔！
