大家都知道喝茶養(yǎng)生，但卻不知道不同茶，養(yǎng)生方式是不一樣的。總體而言，茶葉里面的茶多酚能夠清除機(jī)體過量的自由基、茶能夠防止膽固醇升高、茶里面的咖啡堿可以提神除疲勞。不同茶類成分不同，功效好處自然不同，那白茶內(nèi)含有什么成分呢？相關(guān)的介紹如下！
白茶內(nèi)含有什么成分
1、白茶的黃酮含量最高，黃酮具有極強(qiáng)的抗氧化效果，白茶在加工過程黃酮含量提高16.2倍，是其他茶類工藝的14.2~21.4倍。
2、白茶有顯著降低四氯化碳肝損傷小鼠的轉(zhuǎn)氨酶和丙二醛含量，降低幅度分別為21.8%和38.5%。
3、白茶的自由基含量最低，多余的自由基是人體衰老病變的重要原因，其他茶類的自由基是白茶的1.6~143倍。
4、白茶殺菌效果比綠茶好，白茶提取物能對(duì)導(dǎo)致葡萄球感菌，鏈球菌感染、肺炎等細(xì)菌生長(zhǎng)具良好的抑制作用。
5、白茶能顯著提高實(shí)驗(yàn)小鼠血清EPO水平，提高幅度是5%西洋參的1.4~1.8倍，對(duì)紅細(xì)胞生成起關(guān)鍵作用。
白茶的的養(yǎng)生效果
1、延緩肌膚衰老
白茶具高效抗氧化功能，可強(qiáng)化肌膚抵抗力，防止外界環(huán)境對(duì)肌膚所引發(fā)的不適與提前出現(xiàn)老化問題，讓肌膚保持持久光滑。
2、美白養(yǎng)顏
當(dāng)中的多酚成分有效壓制游離基活動(dòng)，能改善人體排毒和防御功效。
3、具有明目、消除神經(jīng)緊張和鎮(zhèn)靜作用；
4、提高學(xué)習(xí)能力與記憶力
5、增強(qiáng)抗癌藥物的療效；
喝白茶的禁忌人群
1、白茶它特別適合女性飲用，此外，除了養(yǎng)顏，白茶的功效還有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛等。
2、一般來說，腎虛體弱者、心動(dòng)過快的心臟病人、嚴(yán)重高血壓患者、嚴(yán)重便秘者、嚴(yán)重神經(jīng)衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶，
3、不宜空腹喝茶。
4、一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜喝太多。飲多了就會(huì)“物極必反”，反而起不到保健的作用。
白茶的保存方法
1、白茶放罐子里儲(chǔ)存
茶葉放在茶葉罐里保存，以防壓碎，茶葉罐的選擇，以錫罐為上，鐵罐、紙罐次之，要求密封性要好。
2、木炭?jī)?chǔ)藏法
取適量的木炭裝入小布袋內(nèi)，放入存放茶葉罐的底部，然后將包裝好的茶葉分層排列在罐里，在密封壇口，木炭應(yīng)每個(gè)月?lián)Q一次。
3、冷藏儲(chǔ)藏法
將茶葉用袋子或者茶葉罐密封好，將其放在冰箱內(nèi)儲(chǔ)藏，溫度最好為5°。
4、暖水瓶?jī)?chǔ)藏法
將白茶茶葉裝進(jìn)新買的暖水瓶中，密封好即可。
5、白茶要低溫、避光貯藏
因?yàn)?，在高溫條件下，茶葉內(nèi)含成分的化學(xué)變化加快，從而使品質(zhì)陳化加速，光照使茶葉內(nèi)含成分發(fā)生光化學(xué)反應(yīng)，從而使品質(zhì)失去原有風(fēng)格。
6、生石灰儲(chǔ)藏法
將生石灰用布袋包裝好，同時(shí)茶葉也密封包裝好，茶葉要密封包裝并遠(yuǎn)離有異味的物品，需要注意的是生石灰?guī)ё詈妹扛?個(gè)月?lián)Q一次。
白茶的制作過程
1、萎凋
萎凋是形成白茶的干茶密布、白色茸毫品質(zhì)的關(guān)鍵，分為室內(nèi)萎凋和室外萎凋了兩種。
2、干燥
也稱烘焙，烘焙的火候要恰到好處，火候過高香味欠爽，火候不足香味平淡。進(jìn)過烘焙的茶成為“毛茶”。
3、裝箱
烘焙后的毛茶要進(jìn)過篩揀或精制后才能裝箱，以便固定茶的形狀，便于保存。
4、保存
茶葉干茶含水分控制在5%以內(nèi)，放入冰庫(kù)，溫度1-5℃。冰庫(kù)取出的茶葉三小時(shí)后打開，進(jìn)行包裝。
總之，白茶好處居多，白茶還被賦予了"美人茶""女人茶"稱號(hào)。這是因白茶高的黃酮含量，大顯白茶的保健價(jià)值。這對(duì)現(xiàn)代上班族來說更是辦公室最佳飲品，對(duì)于常熬夜看電腦的人群也是。如果你還不知道白茶，不防試著換換茶的口味！
