眾所周知，經(jīng)常喝白茶，對于培養(yǎng)健康的生活方式是非常有益的，白茶具有獨特的保健功效，經(jīng)驗和科學(xué)研究都表明，它是保健茶、放心茶、健康茶，多喝白茶，對人們的健康生活方式也更有保障，那哪些茶是屬于白茶類的呢？相關(guān)的介紹如下！
哪些茶是屬于白茶類的
白茶是福建的特產(chǎn)，在福建的主產(chǎn)地有福鼎、政和、松溪、建陽等地，同時云南、廣西、廣東、江西、湖南、湖北、貴州等地也生產(chǎn)有白茶。白茶主要品種有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。因為地區(qū)不同，樹種不同以及鮮葉的采摘標(biāo)準(zhǔn)不同，我們可以將白茶分為芽茶和葉茶兩種。其中，白毫銀針是屬于芽茶，而白牡丹、新工藝白茶、壽眉等則是葉茶。
白茶的制作方式
制作白毫銀針的鮮葉原料全部是茶芽，因其制成成品茶后，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此得名白毫銀針。白牡丹是采自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉制成，因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，因此得名。新工藝白茶簡稱新白茶，是按白茶加工工藝，在萎凋后加入輕揉制成。壽眉，有時也稱貢眉，是以菜茶有性群體茶樹芽葉制成的白茶。
白茶的種植技術(shù)
茶園：對于茶樹來說，園地的選擇相對來說比較重要。降水量充沛，關(guān)照充足，土壤肥沃的園地對于茶樹的生長是十分適合的。在這樣的園地中長成的茶葉品質(zhì)也會十分的好。土壤以酸性的山地黃壤、沙性黃壤和紅黃壤土為好。
施肥防蟲害：對于作物來說，進行適當(dāng)?shù)氖┓誓軌虼龠M作物更好的成長。作物會受到害蟲的破壞因此也要定時的對殺蟲，預(yù)防蟲害。對于白茶茶樹來說也是一樣的道理哦。
栽種：對于白茶茶樹的栽種來說要保持茶苗之間的距離，這樣有利于茶樹的成長。同時要定期的進行翻土，這樣能夠保持土壤中的養(yǎng)分，對于茶樹吸收營養(yǎng)物質(zhì)比較有利哦。
白茶的出現(xiàn)時間
白茶是茶中的珍品，也有著很悠久的歷史，距今差不多有九百年歷史了，這個時間我們從宋徽宗的《大觀茶論》藝術(shù)有關(guān)白茶的記載中可以推算出?！洞笥^茶論》的成書時間差不多時在1107年到1110年之間。
白茶的生產(chǎn)時間
當(dāng)時宋代的皇家茶園是設(shè)在福建北苑地區(qū)（就是現(xiàn)在的福建省建甌地區(qū)），書中記載的白茶并不是人工種植的，而是野生的白茶。白茶的生產(chǎn)時間一般的說法是在清朝的嘉慶年間，差不多在1769年的時候，茶農(nóng)們將茶芽制作成銀針。到了1885年的時候，才改用福鼎生長的大白茶來制作成白毫銀針茶品。
白茶新茶因其鮮爽口感、清新毫香，俘獲很多新茶友；而隨著時間推移，白茶陳化出甘甜、醇和的湯感，豐富、細膩的香氣，令老白茶收藏愈發(fā)炙手可熱……
