老白茶特別適用于經(jīng)常吸煙、喝酒、熬夜、經(jīng)常使用電腦、中老年人及需要延緩衰老的愛美女性。老白茶“煮著喝”成為人群喝茶新趨勢，這種健康、養(yǎng)生的飲茶方式必將席卷全國，成為人們?nèi)粘ｏ嫴枇?xí)慣，那用什么紫砂壺泡白茶合適呢？相關(guān)的介紹如下！
泡老白茶用什么紫砂壺
老白茶是一種經(jīng)過發(fā)酵的茶葉，它在沖泡時(shí)不適合長時(shí)間悶泡，所以在選擇紫砂壺時(shí)也要多加注意，最好能選擇那種壺身比較扁平的紫砂壺，因?yàn)檫@樣的紫砂壺具有很強(qiáng)的穩(wěn)定性，它能讓老白茶沉穩(wěn)的存在于紫砂壺中，并能慢慢釋放出它的茶香，沖水時(shí)水流也能慢慢注入到茶壺中，這樣能讓老白茶的茶韻慢慢展現(xiàn)出來。
紫砂壺泡老白茶的方法
1、沖泡老白茶時(shí)要準(zhǔn)備好5克左右的老白茶，再準(zhǔn)備好紫砂壺，然后要準(zhǔn)備一壺沸水泡茶，以前要先把沸水沖入到紫砂壺中用手搖晃，讓紫砂壺的溫度升高，然后再去準(zhǔn)備好的老白茶直接放入到紫砂壺中。
2、向紫砂壺中沖水水的數(shù)量不要過多，剛剛浸沒茶葉就可以等茶葉吸水溫潤后，把里面的水倒掉，再次向茶壺中沖水，這樣可以更好的喚醒老白茶的茶味，潤腸完成以后，又要把準(zhǔn)備好的廢水沿著紫砂壺的內(nèi)壁慢慢沖入的壺中，蓋好紫砂壺的壺蓋浸泡。
3、一分鐘以后里面的老白茶就能泡好，取出里面的茶湯裝入的干凈的茶杯裝，再次向紫砂壺中注水，然后用手托起茶杯，可以先聞茶香在灌湯色，然后慢慢品飲茶湯，每次放入的老白茶可反復(fù)沖泡三到五次。
老白茶的泡法
1、老白茶可以用家中的蓋碗茶具來沖泡，在沖泡以前要準(zhǔn)備5克老白茶和一個(gè)干凈的蓋碗，以及適量的沸水，水的溫度最好能達(dá)到100度，把準(zhǔn)備好的蓋碗用沸水沖燙一下，讓它溫度升高。
2、把準(zhǔn)備好的老白茶直接放在蓋碗中，然后把準(zhǔn)備好的沸水沖入到蓋碗中，這是沖水?dāng)?shù)量不能過多，剛剛浸沒茶葉就可以沖水以后用手輕輕晃動(dòng)，讓茶葉吸水溫?zé)?，然后再把里面的水倒掉，隨后進(jìn)行二次沖水水要沿著蓋碗的內(nèi)壁慢慢沖入，沖水以后浸泡二分
3、老白茶具有較高的藥用功效，如果只是用水沖泡很難讓它的藥用功效得到有效發(fā)揮，所以它最正確的沖泡方法應(yīng)該是放在壺中加熱煮。想喝老白茶的時(shí)候，可以取10克左右的老白茶，直接放在鹽湖或者紫砂壺中，然后沖入沸水，再把它放到火上慢慢加熱。
4、茶壺放在火上加熱熬煮5~10分鐘以后，里面的老白茶茶湯就能煮好，取出過濾得到的茶湯裝在杯子中，可以慢慢品飲，這樣能讓人們品嘗到老白茶的甘醇滋味，也能讓老白茶的藥用功效得到有效發(fā)揮，能讓它消炎殺菌的功效更加出色。
白茶的沖泡器具
1、杯泡法：如果是一個(gè)人喝白茶的話，可以用杯子沖泡，用200毫升大玻璃杯，取5克白茶，用90度的開水，先溫潤聞香，再用開水直接沖泡，一分鐘后就可飲用。
2、蓋碗法：如果是兩個(gè)人對喝白茶，可以用蓋碗，取3克的白茶投入中蓋碗，用90度開水溫潤聞香，然后像功夫茶泡法一樣，第一泡45秒以后每泡延續(xù)20秒，這樣就能品到十分清新的口味
3、壺泡法：如果是三到五個(gè)人喝白茶，可以用壺泡，用中品的大肚紫砂壺是白茶泡具的最佳選擇。取7～10克的白茶投入壺中，用90度開水溫潤后用100度開水悶泡，45～60秒就可出水品飲，這樣可以品到清純中帶醇厚的品味。
4、大壺法：如果是很多人喝白茶，那就用大壺沖泡白茶，大肚高身的大品瓷壺是最佳選擇。取10～15克的白茶投入壺中直接用90～100度開水沖泡，喝完直接加開水悶可以從早喝到晚，味道特別醇厚和清爽。這種方法也可供一家大小共享，特別是夏天，因?yàn)榘撞璧睦滹嫺煤龋⑶覜Q不傷害身體。
5、煮飲法：煮飲法是最特殊保健的一種喝白茶的方法，也是民間一直沿用的秘方。用清水加15克老白茶，煮3分鐘成濃汁后過濾出茶水，待涼到70度添加一勺蜂蜜或土冰糖乘熱飲用，頓感體輕神寧其中妙用自能體會，其口感神韻更是醇厚奇特。
注意：
煮茶和泡茶不一樣，泡茶是很快就能喝到茶，很迅速很方便，但是煮茶卻比較考驗(yàn)喝茶人的耐心，你要慢慢的等，煮得不到火候茶湯沒有口感和特色，只有火候掌握得當(dāng)，然后時(shí)間夠長，才能等到你想喝的那個(gè)茶味。
