福鼎白茶茶餅被分幾個(gè)等級

  繁忙的生活中,來一杯香醇濃郁的白茶,不僅可以放松我們緊繃的神經(jīng),緩解我們緊張的情緒,更是對我們的身體有很好的好處,飲用白茶可以讓我們更好地提神益思,祛暑解毒,殺菌消炎,保護(hù)肝臟等,那福鼎白茶茶餅被分幾個(gè)等級呢?下面我們就一起來了解一下吧!
福鼎白茶茶餅被分幾個(gè)等級
  福鼎白茶茶餅被分幾個(gè)等級
 
  福鼎白茶的分級越來越多,從最初的貢眉、白毫銀針、白牡丹、壽眉,演變出更多細(xì)分的等級。
 
  先是從銀針大類里分化出了精制銀針,以其完美、誘人的品相,橫掃業(yè)內(nèi)獎(jiǎng)項(xiàng)、迅速打開市場,其后又出現(xiàn)了米針。
 
  再比如白牡丹,現(xiàn)在有牡丹王、特級白牡丹、一二三級白牡丹(國標(biāo)里是沒有三級的)。還有壽眉,目前比較流行的說法是最高等級的叫做貢眉,其次是普通壽眉,還有大葉。而茶衣是一直存在而從未被認(rèn)可的等級。
 
  從白茶的發(fā)展歷史來看,貢眉應(yīng)該是小白茶的專屬名稱,其定義當(dāng)中應(yīng)該包括“菜茶樹種”一項(xiàng)。其實(shí)貢眉也是需要分等級,以建陽為例,小白茶做出來都叫做貢眉,無論茶青粗嫩程度差距有多大。這種粗放的命名方式,對行業(yè)發(fā)展的限制是非常大。這個(gè)問題,沒有到過建陽當(dāng)?shù)?,是比較難以理解。
福鼎白茶茶餅被分幾個(gè)等級
  福鼎白茶茶餅的價(jià)格多少
 
  1、馥益堂福鼎白茶餅
 
  價(jià)格:680元
 
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  2、本源香藝福鼎白茶餅
 
  價(jià)格:95元
 
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  3、君雅福鼎白茶餅
 
  價(jià)格:99元
 
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  4、品品香福鼎白茶餅
 
  價(jià)格:79元
 
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  5、野生福鼎老白茶餅
 
  價(jià)格:189元
 
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  福鼎白茶的新茶、老茶
 
  福鼎白茶的工藝決定了其存儲(chǔ)價(jià)值,也造就了新茶、老茶之間的口感差異、藥用價(jià)值的差異,以至于在市場上價(jià)值高低、在茶客購買白茶時(shí)的目的性都有非常明確的體現(xiàn)。
 
  至于新茶、老茶之間的年份界定,眾說紛紜,爭議從來沒有休止過。只談這種界定的難度:不同等級、不同地域、不同存儲(chǔ)條件等因素對白茶轉(zhuǎn)化的速度影響太大。
福鼎白茶茶餅被分幾個(gè)等級
  福鼎白茶的產(chǎn)地:福鼎、政和、建陽、松溪......
 
  白茶產(chǎn)地相對還是比較集中的,就在福建的東部、北部。出名的是福鼎,其次是政和、建陽。這三個(gè)產(chǎn)地的白茶,從嚴(yán)格意義上來講,各不相同,工藝手法、樹種類型、口感特點(diǎn)都有差異。除了福建之外,現(xiàn)在浙江、貴州、四川、云南都有人在按照白茶的工藝去試做。
 
  福鼎白茶的樹種:小白、大白、水仙白
 
  從樹種上區(qū)分,白茶大致分為三類:以建陽貢眉為代表的小白茶、以福鼎大白、政和大白為代表的大白茶,還有發(fā)源于建陽漳墩、水吉、小湖一帶的水仙白。至于云南等地試做的白茶,以后說不定也會(huì)形成規(guī)模,或許將來也會(huì)出現(xiàn)“喬木白”的品類群。
 
  福鼎白茶的工藝:自然成茶類、輕微揉捻類
 
  通俗一點(diǎn)說,就是傳統(tǒng)工藝的白茶和新工藝白茶。這種分類方式是在非常大的概念上做區(qū)分的。傳統(tǒng)工藝的白茶,不炒不揉,自然萎凋而成;新工藝白茶是為了適應(yīng)出口需求,增加了輕微揉捻工序的創(chuàng)新品類。
 
  如果拋開新工藝白茶不講,從工藝層面還可以做細(xì)微區(qū)分,比如福鼎白茶以日曬為主、政和白茶室內(nèi)陰干、建陽小白以晾為主。
福鼎白茶茶餅被分幾個(gè)等級
  從大的層面上來講,樹種、產(chǎn)地、工藝、年份、等級等五個(gè)維度,已經(jīng)足夠?qū)Π撞璧姆诸愖龀鋈娓爬恕?/div>

責(zé)編: liuzhiyan
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