福鼎白茶，一種獨(dú)具特色的茶葉，憑著在時(shí)間中不斷累積的滋味，特有的醇厚與稠滑感。能夠讓茶友們感受到其所幻化出的“姿色”魅力，那福鼎白茶什么時(shí)候上市的呢？下面我們就一起來(lái)了解一下吧！
福鼎白茶春茶上市時(shí)間是在春分
春分是白毫銀針的采摘時(shí)間，是每年公歷大約為3月20號(hào)左右，春分一過(guò)，天氣逐漸暖和起來(lái)，白茶樹(shù)上的茶芽開(kāi)始先后冒出芽尖，也是采摘白毫銀針的最佳時(shí)節(jié)，每年采摘白毫銀針時(shí)間也是最短的，采摘時(shí)間10到15左右，也就是四月初清明節(jié)前結(jié)束，因采摘時(shí)間短、采摘難度大，故而白毫銀針的產(chǎn)量低，價(jià)格也是最貴的，采摘下來(lái)的茶青經(jīng)過(guò)萎凋和干燥之后，白毫銀針上市時(shí)間在四月中、下旬。
福鼎白茶其他上市時(shí)間
1、清明
到了清明，白茶樹(shù)進(jìn)入了第二個(gè)階段，芽頭上的葉片漸漸分離，有的芽頭會(huì)出現(xiàn)一芽二葉的外觀，這是采摘白牡丹的時(shí)間，與白毫銀針相比，白牡丹采摘周期長(zhǎng)一些，大約有15天左右，采摘時(shí)間為清明節(jié)后到谷雨前，白牡丹上市的時(shí)間為四月下旬或者五月初。
2、谷雨
春壽眉采摘時(shí)間長(zhǎng)，產(chǎn)量大，在谷雨前后采摘，至立夏前結(jié)束，外觀以一芽三葉或者一芽四葉為主，芽葉連枝，帶有粗大的茶梗，價(jià)格也是最親民的，上市時(shí)間一般在五月下旬。
福鼎白茶的采摘技術(shù)
福鼎白茶依然保留著傳統(tǒng)的采摘方式——徒手采摘。徒手采摘雖然費(fèi)工多，效益低，但采摘精細(xì)，批次較多，易于按標(biāo)準(zhǔn)采，芽葉質(zhì)量好。茶葉應(yīng)分批多次早采、嫩采，要勤采、凈采、不漏采；越早采摘價(jià)格越高；嫩采則茶質(zhì)就越好；勤釆、凈采、不漏采則不造成浪費(fèi)，提高產(chǎn)量。
春茶占福鼎白茶整體產(chǎn)量的60%，不同的時(shí)間段，采用不同的采制方式，造成了品種的差異。簡(jiǎn)單的說(shuō)，春茶開(kāi)始時(shí)，先采銀針，再采牡丹（大多時(shí)候兩者同時(shí)采摘），最后采制壽眉。
福鼎白茶的種類
1、白毫銀針（純芽）
純以福鼎白茶的芽制造，采時(shí)只在新梢上采下肥壯的單芽。采制以春茶頭一、二輪的頂芽品質(zhì)最佳，到三、四輪后多系倒芽，較瘦小。成茶后芽頭肥壯、身披白毫，挺直如針、色白如銀。
2、白牡丹（芽葉）
采摘時(shí)期為春、秋兩季。采摘標(biāo)準(zhǔn)以春茶為主，一般為一芽一葉或一芽二葉，芽葉含量比例均衡，白牡丹葉態(tài)自然，色澤呈暗青苔色，葉背遍布潔白茸毛。
3、壽眉（葉芽）
采摘時(shí)期為春、夏.秋三季，夏茶品質(zhì)不佳（大多企業(yè)不采制，在此略去）原料采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽二葉或一芽三葉，以葉為主，芽為輔。
喝福鼎白茶的好處
福鼎白茶具有一定的藥用價(jià)值，它能讓人體吸收多種活性酶，可加快身體內(nèi)脂肪代謝，并能抑制人體對(duì)糖類物質(zhì)的吸收。另外福鼎白茶還能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，促進(jìn)人體內(nèi)胰島素產(chǎn)生，也能加快血液中糖類物質(zhì)的代謝，它能防止血糖升高也能預(yù)防糖尿病。
同時(shí)，福鼎白茶能加快人體內(nèi)脂肪的分解與代謝，并能抑制膽固醇在人體內(nèi)堆積，經(jīng)常飲用能讓人類體重明顯減輕，它能預(yù)防身體肥胖，也能防止人體因肥胖而出現(xiàn)多種疾病。福鼎白茶還能凈化血液，降低血脂，它對(duì)人類的動(dòng)脈硬化與冠心病也有明顯預(yù)防作用。
最后，喝福鼎白茶還能提高人類身體的免疫力，它不但能促進(jìn)免疫細(xì)胞再生，并能增強(qiáng)人體的抗炎和抗病毒能力，能阻止有害物質(zhì)對(duì)人體細(xì)胞產(chǎn)生傷害，經(jīng)常飲用能讓人體免疫功能明顯提高。
綜上所述。福鼎白茶正確的采摘時(shí)間是，每年的春分前后，大致是3月15日前后，上市時(shí)間是4月中下旬，如果說(shuō)過(guò)完正月就春白茶就可以上市，那這樣的白茶一定有問(wèn)題，關(guān)于春白茶的采摘，我們也要分好幾個(gè)時(shí)間點(diǎn)，春分、清明、谷雨。
