老白茶，優(yōu)質(zhì)的老白茶要以工藝正、原料純、倉儲好為前提，這樣的老白茶，品飲體驗上的斟酌，甚至足以上升到體感，包含了口感、茶氣、茶韻綜合體驗。隨著老白茶的“年齡”的增長，自然轉(zhuǎn)化的美妙口感，漸漸被健康養(yǎng)生所趕超，一泡老白茶的溫潤從健康的角度講遠勝一泡新白茶，現(xiàn)代醫(yī)學關(guān)于福鼎白茶的眾多保健功效的研究、實驗以及臨床證明，大多數(shù)就是取樣于老白茶的，那哪種福鼎白茶值得珍藏呢？下面我們就一起來來哦耳機一下吧！
哪種福鼎白茶值得珍藏
選擇哪款新白茶來藏，可以憑自己的口感喜好。但需要注意的是，首先茶本身的品質(zhì)要好。一款茶品如果起初質(zhì)量未能達標，或者是后期儲存不當，那么不論存放多長時間，茶葉品質(zhì)都很難脫胎換骨。白毫銀針和白牡丹趁新喝鮮甜味美，經(jīng)過存放，會呈現(xiàn)微微葡萄酒香，毫味也會更加明顯。貢眉和壽眉存放之后，湯色從淺黃到橙黃再到橙紅，會出現(xiàn)梅子香、棗香和藥香等。貢眉、壽眉芽少葉多，還帶有一些茶梗。老葉和茶梗的內(nèi)含物質(zhì)更加豐富，非常利于轉(zhuǎn)化。此外，茶梗還能給茶餅增加一些空隙，利于茶的呼吸，轉(zhuǎn)化速度會快一點。不過相對來說，貢眉壽眉的產(chǎn)量高，價格比較優(yōu)惠，所以更適合普通消費者購買來長期儲存。
福鼎白茶的保質(zhì)期
關(guān)于茶到底可以儲存多久，業(yè)內(nèi)也一直沒有定論。但實際上，茶葉只要在合理的條件下儲存，幾十年是沒有問題的。早年出口回流的茶，距今六十年的時間，藏家和專家品飲后發(fā)現(xiàn)有獨特的風味。白茶可以存放時間很久，至少在二十年以上。但這也是對于質(zhì)量較好白茶才有意義的，關(guān)鍵是要挑選好的茶料，這樣才能“越陳越香”。儲存的越久口感越是醇厚濃香，回味悠長。
福鼎白茶為什么有保藏代價
1、福鼎白茶的產(chǎn)量少，建造工藝是自然的，不舉辦炒揉，只是顛末加工萎凋和干燥工序。
2、福鼎白茶的黃銅量高，時刻存放的時刻長了，黃銅的含量會增高，內(nèi)里含有的因素也是有遲鈍的變革，香氣蒸發(fā)往后，茶湯顏色加深，味道變得醇厚，茶性暖和，白茶的代價會變高。
3、福鼎白茶的代價在三年往后會晉升，昔時的新茶和客歲的新茶不會有太大變革，五年期的老白茶價值會翻倍，五年以上的白茶價值就沒有紀律。
福鼎白茶的功效與作用
1、對于小兒的麻疹發(fā)燒，有相當顯著的治療效果，這就是白茶珍貴之處——治療麻疹的功效作用。
2、能幫助肝臟分解排毒，預防肝炎，肝癌等肝病的發(fā)生，這可謂是天然的護肝養(yǎng)肝佳品。
3、促進脂肪分解代謝的功效，并有效的控制胰島素的分泌量，延緩葡萄粉的腸吸收，分解體內(nèi)血液多余的糖分，從而達到促進血糖平衡的作用。
4、有效的預防夜盲癥與干眼病，增強眼睛在夜間的視力。
年份的白茶沉淀了時光的美好，而關(guān)于原產(chǎn)地的風物，在那一杯茶湯里，同樣不會丟失。通過刻意存放，還能給予生活以驚喜。
你在等待它味道變換的時間河流里，會發(fā)生很多的事情，你也會記起很多事，這杯似水流年里，裝滿著回憶、預感、美麗、靈感、平和、寧靜、驚奇等來自情感的通感，等待著你揭曉。
