白牡丹茶的功效
1、退熱祛暑
白牡丹茶性寒涼，含有豐富的多種氨基酸，故此具有退熱祛暑解毒之功效。尤其在炎熱的夏季飲上一杯白牡丹茶可謂是清涼爽口，預(yù)防中暑之絕佳選擇。
2、殺菌固齒
據(jù)相關(guān)報(bào)道，白茶的殺菌效果強(qiáng)于綠茶。
3、保護(hù)眼睛
白牡丹茶中還含有豐富的維生素A原，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A，可預(yù)防夜盲癥與干眼病，尤其是少年兒童更應(yīng)該倡導(dǎo)多喝白茶，有利于保護(hù)眼睛，健康身體。
4、促進(jìn)血糖平衡
白茶還含有人體所必需的活性酶，持久飲用白茶可以顯著提高人體內(nèi)脂酶活性，促進(jìn)脂肪分解代謝，分解體內(nèi)血液中多余的糖份，促進(jìn)血糖平衡。
喝白牡丹茶的禁忌
1、一般來說，腎虛體弱者、心動(dòng)過快的心臟病人、嚴(yán)重高血壓患者、嚴(yán)重便秘者、嚴(yán)重神經(jīng)衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝很濃的白牡丹茶。
2、空腹的人不宜空腹喝白牡丹茶。
3、老年人一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜喝太多。飲多了就會(huì)“物極必反”，反而起不到保健的作用。
白牡丹茶的喝法
沖泡白牡丹茶我們可以采用杯泡，大壺，蓋碗，壺泡等幾種方法。不過這幾種方法在沖泡要求上所要注意的方面也差不多。在過程上準(zhǔn)備好茶具，然后進(jìn)行投茶，接著往茶具中倒入適量的開水，等到泡幾十秒時(shí)，待茶葉舒展開來，茶香溢出，然后就可以將茶水倒入品茗杯中，細(xì)細(xì)品茗了。
