資溪白茶的功效與作用

　　資溪白茶屬于白茶類，大家都知道白茶的保健功效顯著，常喝對(duì)身體好處多多。很多人對(duì)資溪白茶不是太了解，今天小編為大家介紹資溪白茶的功效與作用有哪些。

 

　　白茶歷史悠久。宋徽宗趙佶對(duì)白茶情有獨(dú)鐘，在《大觀茶論》中對(duì)白茶給予了極高的評(píng)價(jià)，稱它“無與倫比”，“白茶自為一種，與常茶不同……于是白茶遂為第一。”白茶遂列皇室貢品。資溪白茶最早在清代同治年間《資溪縣志》就有記載，時(shí)稱為“白毫”，屬資溪重要物產(chǎn)之一，其造茶法為“三月谷雨前采最嫩者一葉一槍（芽）攤干，用鍋燒熱入葉炒之，乘熱搓揉炭火焙干，泡色淡而香味較勝”。古人有云：“茶色貴白”，“茶之佳品色白，若碧綠色者乃常品也”。

 

　　資溪白茶，產(chǎn)自江西省資溪縣，原產(chǎn)于浙江省安吉縣。該茶是茶類中的珍品，因其滿葉披毫，如銀似雪而得名。資溪白茶外觀色澤為綠色，沖泡后形似鳳羽，具有滋味鮮爽，湯色鵝黃，清澈明亮，回味甘甜等特點(diǎn)。中醫(yī)藥理證明，白茶性清涼，具有退熱降火之功效。2012年，國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)資溪白茶實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

 

　　1、降血壓

 

　　由于加工工藝簡單，資溪白茶較多地保留了鮮葉中的茶多酚，同時(shí)含有豐富的維生素C和維生素P。茶多酚能促進(jìn)維生素C的吸收。維生素C可使膽固醇從動(dòng)脈壁移至肝臟，降低血液中的膽固醇濃度，同時(shí)可以增強(qiáng)血管的彈性和滲透能力。茶中所含的茶堿類物質(zhì)能擴(kuò)張血管，使血液流通，有利于降低血壓。

 

　　2、降血脂

 

　　資溪白茶具有抗凝和促進(jìn)纖溶作用，能改變高凝狀態(tài)，且沒有一般抗凝藥物的副作用，對(duì)降血脂預(yù)防腦血管病具有顯著作用。

　　3、降血糖

 

　　飲資溪白茶還能醫(yī)治糖尿病。日本醫(yī)學(xué)博士小川吾七郎等在治療患有糖尿病的肺結(jié)核病人時(shí)，偶然發(fā)現(xiàn)資溪白茶對(duì)糖尿病有療效。京都帝國大學(xué)醫(yī)院、府立醫(yī)院對(duì)10名糖尿病人進(jìn)行臨床實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)資溪白茶對(duì)慢性糖尿病具有顯著療效。我國泉州市人民醫(yī)院用“宋茶”(7～10年以上的陳年白茶)治療糖尿病，有效率達(dá)70%。在資溪白茶產(chǎn)地福鼎對(duì)多位高血糖的病人所做的醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)中，發(fā)現(xiàn)有71%的病人，在飲用半年以上資溪白茶后，其高血糖病癥消失。

 

　　對(duì)于資溪白茶降血糖的機(jī)理，國外的醫(yī)學(xué)機(jī)構(gòu)研究認(rèn)為白茶中含有一些人體所必需的活性酶，這些酶可以促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解體內(nèi)血液中多余的糖分，降低血糖水平，促進(jìn)血糖平衡，從而有效地預(yù)防和治療糖尿病。

 

　　4、明目、防輻射

 

　　資溪白茶含維生素a原，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素a合成視紫紅質(zhì)，可以預(yù)防夜盲癥與干眼病，對(duì)人體的造血機(jī)能有保護(hù)作用，能減少電視輻射的危害。尤其是少年兒童更應(yīng)該提倡多喝白茶，有利于保護(hù)眼睛，健體。

　　5、消除疲勞、養(yǎng)心提神

 

　　資溪白茶中的咖啡堿和黃烷醇類可促進(jìn)大腦垂體活動(dòng)，能加強(qiáng)肌肉收縮，消除疲勞，使人頭腦清醒，提神，有助于思維。白茶具有耐泡的特點(diǎn)，一天旅途一杯茶，可以很好緩解消除疲勞，還有提神的作用。

 

 

　　1.杯泡法：，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用約90度開水，先洗茶溫潤聞香再用開水直接沖泡資溪白茶，沖泡時(shí)間根據(jù)個(gè)人口感自由掌握。

 

　　2.蓋碗法：取資溪白茶投入蓋碗，用90度開水洗茶溫潤聞香，然后象功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次遞減，這樣能品到資溪白茶的清新口感。

 

　　3.壺泡法：大肚紫砂壺茶具最佳或大容量飄逸杯，取5-6g資溪白茶投入其中，用約90度開水洗茶溫潤聞香，45秒后即可品飲，特點(diǎn)：毫香醇厚。

　　4.大壺法：取10-15g白茶投入大瓶瓷壺中，用90-100度開水直接沖泡，喝完蓄水，資溪白茶具有耐泡，長時(shí)間擱置，口感依然淡雅醇香的特點(diǎn)，可從早喝到晚，適合家庭夏天消暑用茶。

 

　　5.煮飲法：適合保健用途，用清水投入10g陳3年以上陳年老白茶，煮至3分鐘至濃汁濾出茶水，待涼70度添加大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用，常用于治療嗓子發(fā)炎退燒治療水土不服，口感醇厚奇特。亦有夏天冰鎮(zhèn)后飲用別有一番風(fēng)味。

 

　　資溪白茶的功效與作用顯著，常喝有益身體健康，但茶泡不好，保健功效與作用的效果也會(huì)有所影響。所以掌握資溪白茶的沖泡方法很重要，通過本文的介紹，希望能幫助大家更好的喝茶養(yǎng)生保健。