眾所周知，白茶在適宜的條件之下，可以保存很長的時間，儲存年份越久茶味越是醇厚和香濃，一般五六年的白茶就可算老白茶，十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得，因為十幾年老白茶本身已經(jīng)是一種藥了，所以肯定具備很多的功效！具體如下！
老白茶的功效
1、降火避暑
老白茶能降火避暑最適合人們在夏天飲用，它性質(zhì)寒涼，能清熱去火，也能調(diào)節(jié)情緒，緩解心煩和焦慮等不良情緒，平時飲用以后可以安神定智，也能提高人類的睡眠質(zhì)量。
2、保護眼睛
保護眼睛也是老白茶的重要作用之，老白茶中含有一些天然的維生素A原，人體吸收這種物質(zhì)以后可以快速讓它轉(zhuǎn)化成維生素A被眼睛吸收和利用，可以有效預防視力下降，也能減少夜盲癥的發(fā)生。
3、保護心血管
老白茶中在黃酮類化合物的含量比較高，而且它在加工過程中保留了大量的榭皮素，這種物質(zhì)進入人體以后可以提高血管的通透性，加快血液循環(huán)，能有效減少高血壓和高血脂癥的發(fā)生。
4、減肥
減肥也是人們喝老白茶的重要好處之一，它含有的茶多酚與咖啡堿以及其他微量成分在進入人體以后會促進人體內(nèi)脂肪的分解與排出，它也能抑制人體對脂肪的吸收，還能清理人體內(nèi)積存的毒素，平時經(jīng)常飲用可以起良好的減肥作用。
5、調(diào)節(jié)血糖
糖尿病是現(xiàn)在的高發(fā)病癥，發(fā)生以后需要終身服藥，讓人們煩惱，其實在沒有發(fā)生糖尿病以后，多喝老白茶就能調(diào)節(jié)血糖，減少糖尿病的發(fā)生。老白茶的微量成分可以調(diào)節(jié)胰腺功能，促進胰素分泌，能讓過高的血糖降下來，也能讓人們的血糖處于正常水平。
老白茶的特點
茶葉的香氣是由多種芳香物質(zhì)協(xié)調(diào)作用產(chǎn)生的。 研究表明，陳年壽眉的雪松醇等含量增加，配合β－紫羅酮等芳香物質(zhì)，使其帶有梅子香，藥香和棗香。
年份較新的白茶一般會帶有清淡的花香，這主要和芳香醇，香葉醇等相關 。 不同等級的白茶其含有的芳香物質(zhì)也有差異 ，時間長且等級高的 白牡丹沖泡時會帶有濃郁的“可可香”。
總的來說，老白茶和普洱茶一樣需要經(jīng)過時間的檢閱，且保存時間越久，價值越高，對于保存十多年的老白茶來說，不管是在口感上還是在功效上都是非常卓越的！
