眾所周知，白毫銀針屬于白茶，是白茶中的極品，而對于白茶來說，是可以長期保存的，且保存的時間越久，品質(zhì)、功效就更加的多，那到底白毫銀針老白茶的作用有哪些呢？具體如下！
白毫銀針老白茶的作用
1、降血壓
老白茶富含黃酮物質(zhì)，而白茶的黃酮類化合物在加工中較好地保留了槲皮素，具有明顯的降低血管通透性的作用，從而起到降血壓的作用。
2、增強人體抵抗力
白茶富含茶氨酸，而茶氨酸在人體月下臟內(nèi)分解為乙胺，乙胺又能調(diào)動名為“伽馬一得耳塔T形細(xì)胞”的人體血液免疫細(xì)胞作出抵御外界侵害的反應(yīng)，繼而…T形細(xì)胞促進干擾素的分泌，形成人體抵御感染的“化學(xué)防線”。
3、護肝保肝
白茶萎凋過程中活性物質(zhì)的緩慢變化形成的活性成分，有利于抑制肝細(xì)胞損傷小鼠的ALT增高，同時降低MDA的含最，從而對小CCL4致急性肝損傷起到保護作用。
4、殺菌消炎
白茶提取物對導(dǎo)致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎等細(xì)菌生長具有預(yù)防作用。
5、抗氧化
黃酮物質(zhì)是已知的一種最為強大的抗氧化物體，而白茶中富含黃酮物質(zhì)，因此白茶具有抗衰老的作用，而且它所含的抗氧化劑水平很高，抗氧化劑有助于預(yù)防癌癥和心臟病。
6、抗癌
2005年在舊金山召開的美國化學(xué)學(xué)會上，美國科學(xué)家、生化學(xué)家洛德克博士公布了他對白茶抗癌研究的結(jié)論，白茶預(yù)防癌癥的作用比其他茶的作用強。
白毫銀針怎么保存
1、密封
不要用紫砂罐，如果是散茶，最好用鋁箔紙袋密封好，袋內(nèi)空氣盡量擠出。存放期間盡量不要反復(fù)打開包裝，如果要短時間內(nèi)喝，可以裝成半斤的小鋁箔紙袋;如果用又面釉的罐子存放，需要用蠟封口。
2、避光
不要強光照射，強光易加速茶葉內(nèi)質(zhì)變化，影響口感;道理就像飼料催肥的豬肉，吃起來總不如散養(yǎng)雜食的豬肉香。
3、防潮
茶葉吸附能力強，易受潮霉變，存放白茶的室內(nèi)濕度要控制在45度左右。另外白茶取用茶葉時要快，手要干，不能有汗，茶葉不要長時間暴露在空氣中，空氣中的水分容易進入茶葉。
4、防異味
如果條件允許，最好單獨一室存儲茶葉，不要把不同批次不同香型的白茶放在一起，更不能把普洱茶跟白茶放在一起，存放茶葉的空間在天氣好時適當(dāng)開窗通風(fēng)。
以上就是老白毫銀針的作用，綜上所述，白毫銀針可以長期保存，且在保存的過程中，白毫銀針的內(nèi)質(zhì)會逐漸發(fā)生變化，使得白毫銀針的品質(zhì)變得更加的高，適宜飲用有很多的作用！
