在中國的六大茶類中，以制作工藝和發(fā)酵程度來區(qū)分，白茶是工序最為天然的一種。白茶中的白毫銀針等部分茶樹鮮葉經(jīng)過晾曬或陰干，自然萎凋，自然干燥或文火微焙，輕微發(fā)酵而成，這樣的茶葉，就被稱為白茶。沒有復(fù)雜工藝，不加以過多人工干預(yù)，白毫銀針呈現(xiàn)出的，是最接近茶葉本身的鮮甜口感。那喝白毫銀針好處有哪些呢？
喝白毫銀針好處
1、白毫銀針茶含有一般茶葉都有的營養(yǎng)成分，除此之外還含有人體所必需的活性酶，長期飲用白毫銀針可以提高體內(nèi)脂酶活性，促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩萄葡粉的腸吸收，分解體內(nèi)血液多余的糖分，促進(jìn)血糖平衡。
2、白毫銀針茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功，在產(chǎn)區(qū)夏季啜一杯白毫銀針茶水，很少人會中暑。福鼎民間，陳年白毫銀針茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。
3、白毫銀針茶存放時間越長，其藥用價值更高。白毫銀針茶中還含有豐富的維生素A原，它被人體吸收后，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A，維生素A能合成視紫紅質(zhì)，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預(yù)防夜盲癥與干眼病。
4、白毫銀針茶還有防輻射物質(zhì)，對人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用，能減少電視輻射的危害。因此在看電視過程中多喝一些白毫銀針茶是有百利而無一害，尤其是少年兒童更應(yīng)提倡多喝白毫銀針茶，有利于保護(hù)眼睛、健體。
白豪銀針茶的泡法
1.杯泡法
①用200ml的大杯（適宜各種材質(zhì)，玻璃杯最宜），取5g白豪銀針茶用90度開水先溫潤茶葉，先聞香再用開水直接沖泡，一分鐘以后可飲用。
?、陔S水溫茶量不同而不同，想要茶湯濃厚則時間就要相對延長。此法泡白豪銀針茶，白豪銀針茶毫香溶于水中，茶湯非常爽滑甘甜同時也便于觀賞白豪銀針茶升降沉浮，邊觀賞邊品飲，體會沖飲白豪銀針茶意趣盎然的意境。
2.蓋碗泡法
①取茶量3克左右，用130CC左右的蓋碗（有茶友茶飲推薦用蓋碗80度-90度水沖泡），一水2-3分鐘左右，二水亦然，三水后適當(dāng)延長。
②先聞香，后嘗味，頓覺滿口生香，回味無窮，用蓋碗通常可泡數(shù)12至15次十分耐泡，回甘不減、香，醇，甘甜依然。
3.壺泡法
取7-10g的白豪銀針茶投入壺中，用90度開水溫潤后用100度開水悶泡，45秒-60秒就可出水品飲，這樣可以品到清純甘甜中帶醇厚的茶味。
4.大壺泡法
取10-15g的白豪銀針茶投入壺中直接用90-100度開水沖泡，喝完直接加開水悶可以從早喝到晚，味道特別醇厚和清爽甘甜。
白毫銀針泡法不難，如果你在辦公室飲用，飲水機(jī)的水溫可以直出，如果是燒水壺，燒開后靜止3-5分鐘再使用就好。如果你有一個簡單的蓋碗那是最好，如果沒有，也不妨礙。直接加入你的飲水杯中，反復(fù)注水可以喝6-8泡。
