早上起床后，立馬喝一杯水，據(jù)說是許多人的習慣做法。經(jīng)過一夜的睡眠，人在清晨的時候身體會處于缺水狀態(tài)，所以早起第一杯水尤為重要。那喝什么水最好呢？這一杯水，應(yīng)該選擇什么水？如果讓醫(yī)生選擇，他們將推薦溫開水，清晨空腹喝一杯溫水，老少皆宜的絕對正確選擇。而喝杯淡淡的老白茶，除了補充身體所需水分，同時補充了身體所需的大量維生素和礦物質(zhì)。
早上喝老白茶的好處
1、增強消化能力
飲用白茶，可以增加腸胃收縮能力，有助于消化系統(tǒng)之后一天的規(guī)律運作，更好吸收食物中的營養(yǎng)。
2、改善血液循環(huán)
當你喝下一杯白茶，神經(jīng)系統(tǒng)積累的“緩存”及體內(nèi)的多余脂肪存儲，皆可慢慢排出體外。這個過程，也有助于清除人體新陳代謝產(chǎn)生的毒素，這最終將增進血液循環(huán)。
3、有助控制體重
晨起一杯白茶，能提高體溫，增加代謝速率，一天中便能燃燒更多熱量（脂肪）。
如果在白茶中加入檸檬，效果更佳，可幫助分解脂肪組織。溫水加檸檬的搭配帶來果膠，因此也能調(diào)節(jié)食欲。
4、防止排便不暢
許多人都存在排便不順暢問題甚至便秘，這是腸道蠕動不力的結(jié)果，其中一個重要原因是體內(nèi)缺水和存有毒素。早上吃東西前先喝杯白茶，白茶的功效可以增進腸胃運動，清理毒素，有效調(diào)理便秘。
5、緩解身體疼痛
女性來“大姨媽”時，人們的安慰說話中總是包含這一句：多喝水。此言極有科學道理。溫水能放松腹部肌肉，所以能緩解痛經(jīng)。
事實上，白茶不僅可以緩解經(jīng)痛，還能有效解決各種肌肉痛楚——因為溫水增進毛細血管循環(huán)，可制止肌肉緊繃。
6、延緩人體衰老
體內(nèi)的毒素與“廢物”越多，身體衰老速度就越快。有毒物質(zhì)積累過多，更容易生病。白茶特有的功效有助人體新陳代謝，并且能修復受損的皮膚細胞，提高皮膚彈性。
7、提高睡眠質(zhì)量
早晚喝白茶，晚上睡更香。如果晚餐后繼續(xù)飲用白茶，還可令身體更加放松，松弛神經(jīng)，增進睡眠，而且還可助消除午夜饑餓感。
老白茶沖泡方法
一、蓋碗泡法
蓋碗泡法分為投茶、洗茶、沖泡、出湯四個步驟。
1、投茶：根據(jù)蓋碗容量的大小來定，一般投茶量為蓋碗量的三分之一，記住寧少勿多這個詞就好。
2、洗茶：洗茶即醒茶，又稱溫潤泡，用溫度適中的開水，然后用“潤”的手法慢慢將茶葉喚醒。
3、沖泡：沖泡的水溫宜高，手法是沿蓋碗邊沿緩緩注入，水流一定要低，不能對著茶葉沖。
4、出湯：出湯要把握兩點，就是時間和手法，注完水后停留5秒即可出湯，手法要平、穩(wěn)、快，碗要端平，到了出湯的時間千萬別猶豫，一定要快，盡快瀝干；瀝干后，蓋碗歸位，蓋子可稍微打開，讓茶葉通通氧氣，這樣茶湯會更好喝。
二、紫砂壺沖泡
紫砂壺沖泡分為溫具、置茶、醒茶、沖泡、出湯、分茶和品茗7個步驟。
1、溫具：沸水沖洗茶具
2、置茶：茶量約占紫砂壺的三分之二
3、醒茶：洗茶2~3次，以便喚醒茶味
4、沖泡：90-95℃沸水為佳
5、出湯：茶湯呈琥珀色后即可將茶湯倒入公道杯中(每次沖泡可留少量茶湯在紫砂壺中，以確保每一泡茶湯味道不變）
6、分茶：將公道杯中的茶依次分入品茗杯中，請賓客享用
7、品茗：聞其香，觀其色，品其味。
常喝老白茶是對身體是有益的，不僅可以起到三降三抗的作用，還可美容養(yǎng)顏，但一定要避免空腹喝茶。
