福鼎白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國六大茶類之一是一種采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。既不破壞酶的活性，又不促進氧化作用，且保持毫香顯現(xiàn)，湯味鮮爽。相比其他茶類，白茶消除自由基作用更強，黃酮含量最高（0.205%），氨基酸含量平均值（3.155%）高于其他五大茶類。那常喝福鼎白茶有什么好處呢？
常喝福鼎白茶的好處
1.促進血糖平衡
福鼎白茶含有人體所必需的活性酶，醫(yī)學(xué)研究證明長期飲用白茶可以顯著提高體內(nèi)脂酶活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解體內(nèi)血液多余的糖分，促進血糖平衡。
2.保肝護肝
福鼎白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質(zhì)。當(dāng)酒精攝入過量，超過人體肝臟的代謝能力和解毒能力時，酒精就會對肝細胞產(chǎn)生直接或間接損害、刺激脂肪合成、缺氧、產(chǎn)生乙醛而誘導(dǎo)各有關(guān)酶系活性而導(dǎo)致擾亂肝臟代謝等等。
3.治療麻疹
福鼎白茶防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。在中國華北及福建產(chǎn)地被廣泛視為治療養(yǎng)護麻疹患者的良藥。
4.清熱降火
福鼎白茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功，在產(chǎn)區(qū)夏季飲一杯白牡丹茶水，很少人會中暑。因此白牡丹是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)夏季必備的白茶之一。紅葡萄酒飲白茶，"一紅一白"結(jié)合，白茶可以解決飲用紅葡萄酒容易上火的難題，可以說是現(xiàn)代成功人士社交應(yīng)酬的好伴侶。
5.護眼明目
福鼎白茶存放時間越長，其藥用價值更高。白茶中還含有豐富的維生素a原，它被人體吸收后，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素a，維生素a能合成視紫紅質(zhì)，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預(yù)防夜盲癥與干眼病。
6.預(yù)防輻射
福鼎白茶還有防輻射物質(zhì)，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電視、電腦輻射的危害。因此在看電視過程中多喝一些白茶是有百利而無一害，尤其是少年兒童更應(yīng)提倡多喝白茶，有利于保護眼睛，防止輻射。
7.養(yǎng)顏抗衰老
福鼎白茶的自由基含量最低，多喝白茶或使用白茶的提取物，可以延緩衰老，美容美顏，因此受到了現(xiàn)代時尚人士，特別是都市女性的歡迎。白茶可抗氧化，嫩白、細致肌膚，延緩肌膚衰老。除此以外，白茶還可以美白排毒，當(dāng)中的多酚成分有效壓制游離基活動，能改善人體排毒和防御功效。
最后來說一下，白茶這些功效的真正體現(xiàn)，離不開足夠的攝入量和相對長期而穩(wěn)定的品飲習(xí)慣，淺嘗三兩口或者偶爾持杯是難以獲得上述好處的。
