陳皮與白茶搭檔，無(wú)論是表還是內(nèi)在，均渾然天成，可謂一絕。白茶性清冷，退熱祛寒、降火解毒；陳皮性溫，回肺、脾經(jīng)，理氣健脾，燥干化痰，兩者合一有很好的調(diào)理功效。
白茶中加入陳皮的好處
陳皮從宋代開(kāi)始已經(jīng)入食入藥。在藥用上，陳皮有理氣、健胃、燥濕、祛痰的功效，常用于治療消化不良，疏肝理氣，化痰健脾。在入食里，廣東人早已將它運(yùn)用于粵菜調(diào)味、湯羹燉品、糖水、粥品之中，用以去腥提鮮，增添滋味。尤其是廣東新會(huì)陳皮，素有“千年人參，百年陳皮”的美譽(yù)，是“廣東三寶”之一，成為海外保健文化的名片。
白茶六大茶類之一，以不炒不揉之清純聞名于世。滋味清甜、帶著花蜜香韻、茶性溫和，湯色橙黃明亮，內(nèi)質(zhì)豐富。大量的茶成分分析：白茶主要成分如茶多酚、茶氨酸、咖啡堿、茶多糖等逐一被確認(rèn)，白茶的保健功效逐步被人們認(rèn)識(shí)。
白茶是茶葉里的瑰寶，也是藥效性能很好的茶，白茶中還含有人體所必需的活性酶，可以促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解體內(nèi)血液中多余的糖分，促進(jìn)血糖平衡。其中，白茶性清涼，消熱降火，消暑解毒，具有治病的作用。專家指出，白茶中黃酮的含量較高，它是天然的抗氧化劑，可以起到提高免疫力和保護(hù)心血管、抗輻射，人體免疫力細(xì)胞的干擾素分泌量增加5倍等作用。
當(dāng)白茶遇上陳皮，一味茶，一味藥，白茶性清冷，退熱祛寒、降火解毒；陳皮性溫，理氣健脾，燥干化痰，白茶的醇厚與陳皮甘香營(yíng)造出另一種淡雅的滋味，茶湯在味蕾之中是一種甘中帶醇的體驗(yàn)，二者合一自然而然，數(shù)杯下肚回甘滿口。
拿出器具讓白茶與陳皮在水中邂逅，等茶過(guò)程中茶香四溢，清新陳皮香沁人心脾；
小啜一口，茶味的甘醇和陳皮的清苦，在口中交織，味覺(jué)瞬間得到滿足?；匚陡侍?，飲之口齒生津！
陳皮白茶保存方法
1、紙箱存放
很多不太懂這方面知識(shí)的朋友在茶葉的存放上，肯定會(huì)比較隨意許多。而存放陳皮白茶的最簡(jiǎn)單方法就是使用紙箱來(lái)存放了，雖然是紙箱不過(guò)方法對(duì)了還是可以用來(lái)存放陳皮白茶的。正確方法是需要保存完好的原包裝紙箱，并且最好是使用原包裝的紙箱來(lái)存放，因?yàn)槠渌埾洚吘共皇茄b茶葉的味道會(huì)不一樣。
2、陶瓷容器存放
第二個(gè)方法也是很多人會(huì)使用的方法，使用陶瓷容器來(lái)存放陳皮白茶也是不錯(cuò)的選擇。但前提是需要和紙箱一樣選擇一個(gè)完好無(wú)損的陶瓷容器，并且最好沒(méi)有其他異味的。另外陶瓷容器必須要洗干凈風(fēng)干，要選擇天然無(wú)毒的陶瓷容器，也要透氣防潮，這樣才能很好地保存好茶葉。
3、紫砂容器
一些茶友會(huì)非常喜歡使用紫砂材質(zhì)的茶具來(lái)泡茶，因?yàn)樽仙安杈呤欠浅：玫呐莶韫ぞ?，?duì)人體也是無(wú)毒無(wú)害的。所以保存茶葉時(shí)這樣的紫砂容器也是非常適合，能使茶葉完好保存下來(lái)，并且紫砂材質(zhì)的容器還能為陳皮白茶除異味哦。
此外，除了以上三種容器能存放陳皮白茶以外，其他材質(zhì)也是可以的。平常生活中的鐵罐，錫罐或者玻璃罐都能用來(lái)存放茶葉。但不管使用什么材質(zhì)的東西來(lái)存放茶葉，都要注意防潮以及空氣方面的問(wèn)題。不過(guò)鐵罐可能不太適合，因?yàn)殍F材質(zhì)容易生銹不夠純，可能會(huì)影響茶葉的原味。
