白茶是中國(guó)六大茶類之一，是我國(guó)茶類中的特殊珍品。白茶除了含有其他茶葉固有的營(yíng)養(yǎng)成分外，還含有人體所必需的活性酶。國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)研究證明，長(zhǎng)期飲用白茶可促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解體內(nèi)血液多余的糖分，促進(jìn)血糖平衡，有效地預(yù)防糖尿病。值得注意的是：白茶屬微發(fā)酵茶，存放時(shí)間越長(zhǎng)，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高。那常喝白茶有什么好處呢？
常喝白茶有什么好處？
1、降低血糖
白茶中含有的多酚類和酯類，具有促進(jìn)胰島素合成的功效。而茶素中的多糖類物質(zhì)，有去除我們血液中過(guò)多糖分的功效。因此茶多酚對(duì)人體的糖代謝障礙具有非常好的調(diào)節(jié)作用，能夠有效降低血糖水平，從而具有預(yù)防和治療糖尿病的作用。
2、預(yù)防腦血管病
在生活中，腦血管病是一種比較常見的疾病，包括腦血栓、腦栓塞形成及腦出血等病癥，其發(fā)病率是比較高的，會(huì)嚴(yán)重影響人體的健康。其病因主要是由于人體血液處于高凝狀態(tài)，血流緩慢，紅細(xì)胞聚集，從而形成血栓，或者使血管壁的脆性增加，經(jīng)外界不良因素的刺激，從而導(dǎo)致血管破裂而出血。
3、降血壓
白茶的功效與作用還有很多，常喝白茶可以有效的降低血壓。白茶之所以有降壓的功效。這與它所含化學(xué)成分是有還很大的關(guān)系。白茶含有大量的茶多酚、維生素C和維生素P。茶多酚能夠有效的促進(jìn)維生素C的吸收。維生素C可使體內(nèi)膽固醇從動(dòng)脈壁移至肝臟，從而降低血液中的膽固醇濃度，同時(shí)還可以增強(qiáng)血管的彈性和滲透能力。
4、祛熱解毒降火
福建白茶含有豐富的多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功效，在產(chǎn)區(qū)內(nèi)夏季啜一杯白牡丹茶水，很少會(huì)中暑，因此白牡丹是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)夏季必備的白茶之一。在中國(guó)華北及福建產(chǎn)地被廣泛視為養(yǎng)護(hù)麻疹患者的良藥，故清代名人周亮工在《閩小記》中載："白毫銀針，產(chǎn)太姥山鴻雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣藥。"現(xiàn)在太姥山還有一株具有170多年樹齡的福鼎大白茶原始母樹，名曰"綠雪芽"。
5、提神
白茶茶葉中含有咖啡堿的成分，而咖啡堿能夠作用于人體的神經(jīng)中樞，使人興奮，達(dá)到提神效果。
6、殺菌
白茶茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)，能夠與細(xì)菌中的蛋白質(zhì)反應(yīng)，凝結(jié)，進(jìn)而殺死細(xì)菌，達(dá)到殺菌消炎的功效。
7、降脂降壓
白茶茶葉中含有的某些的成分，能偶促進(jìn)脂肪分解，調(diào)節(jié)血糖平衡，降脂降壓，預(yù)防心腦血管疾病。
8、抗輻射
相關(guān)研究表明，白茶還具有抗輻射的作用。
但白茶在飲用時(shí)也有一些禁忌，它性質(zhì)微寒，那些患有胃寒或脾胃虛寒的人禁止飲用。白茶餅中還含有一定數(shù)量的茶堿和咖啡因，這些物質(zhì)對(duì)人類神經(jīng)有明顯刺激作用，那些神經(jīng)衰弱或經(jīng)常失眠的人也不能喝白茶餅，這也是它的最重要的飲用禁忌。
