福鼎民間一直流傳著白茶的茶水用來消毒、消炎和殺菌，《中國茶業(yè)大辭典》記載茶葉具有滅菌作用，那福鼎白茶真的有消炎作用嗎？
福鼎白茶有消炎作用嗎？
有關資料顯示，福鼎白茶中的茶多酚具有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用。常飲福鼎白茶，有助于提高身體的抗病能力。此外，外傷破皮、生瘡流膿等，用濃福鼎白茶反復沖洗或涂抹，也能起到極好的消炎、殺菌作用。在福鼎當?shù)兀裥『l(fā)熱或是成人牙齦腫痛，人們都會沏上一壺老白茶，緩解疼痛。
白茶有“一年茶，三年藥，七年寶”的說法。而老白茶清熱降火的功效更好。
福鼎白茶的其他功效
1、促進血糖平衡
白茶中除了含有其他茶葉固有的營養(yǎng)成分外，還含有人體所必需的活性酶，長期飲用白茶可以顯著提高體內(nèi)脂酶（lipoproteinlipase）活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄粉的腸吸收，分解體內(nèi)血液多余的糖分，促進血糖平衡。白茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功。
2、明目
白茶存放時間越長，其藥用價值更高。白茶中還含有豐富的維生素a原，它被人體吸收后，能迅速轉化為維生素a，維生素a能合成視紫紅質，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲癥與干眼病。同時白茶還有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電視輻射的危害。
3、保肝護肝
白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質可以保護肝臟，加速乙醇代謝產(chǎn)物乙醛迅速分解，變成無毒物質，降低對肝細胞的損害。另一方面，二氫楊梅素能夠改善肝細胞損傷引起的血清乳酸脫氫酶活力增加，抑制肝性M細胞膠原纖維的形成，從而起到保肝護肝的作用，大幅度降低乙醇對肝臟的損傷，使肝臟正常狀態(tài)迅速得到恢復。同時，二氫楊梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝護肝，解酒醒酒的良品。
如今，世面上常見的白茶品種有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。既有散茶，也有茶餅，口感并無不同。但茶餅因為制作工程中，經(jīng)過高溫蒸汽，因此其中的藥效有所減弱。若您是想靠白茶消炎治病，還是選擇散茶為宜。
