眾所周知，近年白茶在經(jīng)過較為集中的宣傳推廣后，國(guó)內(nèi)局部茶區(qū)出現(xiàn)了程度不一的“白茶熱”，白茶也從早年的以外銷為主，發(fā)展到目前在國(guó)內(nèi)具備較為廣泛的知名度，內(nèi)銷增加，那福建白茶的功效與作用及禁忌有哪些呢？下面我們就一起來了解一下吧！
福鼎白茶的功效與作用
1、福鼎白茶能清熱
福鼎白茶，其性寒涼，功同犀角，清熱降火功效顯著。特別是陳年的福鼎白茶，可用作患麻疹幼兒的退燒藥，據(jù)說其退燒效果比抗生素還要好呢。對(duì)于那些內(nèi)熱火盛的伙伴們，常喝些福鼎白茶，能起到很好的降火、解熱效果。
2、福鼎白茶能明目
福鼎白茶富含維生素a原，被人體吸收后，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素a從而合成視紫紅質(zhì)，對(duì)眼睛有極好的保護(hù)作用；能有效預(yù)防夜盲癥和干眼病。尤為適合常用電腦的人群，有助于減弱電腦輻射對(duì)人體造成的傷害。
3、福鼎白茶能護(hù)肝
研究表明，福鼎白茶中含有的黃酮類天然物質(zhì)，有著很好的保護(hù)肝臟的功效哦。這些黃酮類物質(zhì)成分，能加速乙醇代謝產(chǎn)物迅速分解，變成無毒物質(zhì)，從而降低對(duì)肝細(xì)胞的損害。同時(shí)還能促使特別的毒素及時(shí)排出，大大減少有害物質(zhì)對(duì)肝臟造成的傷害。
4、福鼎白茶能防衰老
福鼎白茶含有豐富的茶多酚，是人體自由基的清除劑，能阻斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，延緩衰。一直以來都極受現(xiàn)代時(shí)尚人士，特別是都市女士的歡迎，屬于天然健康的養(yǎng)生茶飲。
5、福鼎白茶能抑菌消炎
有關(guān)資料顯示，福鼎白茶中的茶多酚具有較強(qiáng)的收斂作用，對(duì)病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用。常飲福鼎白茶，有助于提高身體的抗病能力。此外，外傷破皮、生瘡流膿等，用濃福鼎白茶反復(fù)沖洗或涂抹，也能起到極好的消炎、殺菌作用哦。
白茶有哪些泡法
1、杯泡法
用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3—5g老白茶，用約90度開水，先洗茶溫潤(rùn)聞香再用開水直接沖泡白茶，沖泡時(shí)間根據(jù)個(gè)人口感自由掌握。
2、蓋碗法
取白茶投入蓋碗，用90度開水洗茶溫潤(rùn)聞香，然后象功夫茶泡法，第一泡30—45秒，以后每次遞減，這樣能品到福鼎白茶的清新口感。
3、壺泡法
大肚紫砂壺茶具最佳或大容量飄逸杯，取5—6g福鼎白茶投入其中，用約90度開水洗茶溫潤(rùn)聞香，45秒后即可品飲，特點(diǎn)：毫香醇厚。
4、大壺法
取10—15g白茶投入大瓶瓷壺中，用90-100度開水直接沖泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡，長(zhǎng)時(shí)間擱置，口感依然淡雅醇香的特點(diǎn)，可從早喝到晚，適合家庭夏天消暑用茶。
福鼎白茶是哪里的
福鼎白茶，原產(chǎn)于福鼎太姥山，后被福鼎茶民移植家中大量繁育。福鼎是白茶的發(fā)源地，是真正的白茶，至今已有幾百年的歷史。福鼎太姥山原名為太母山，漢武帝時(shí)期，才被授封為太姥山。
具有地域唯一特性的福鼎白茶，經(jīng)過獨(dú)特的制作工藝，形成了其獨(dú)特的價(jià)值功效。
福鼎白茶制作工藝
福鼎白茶制作工藝分為四個(gè)步驟：采摘、萎凋、烘干和保存。其茶采摘特別講究，是根據(jù)氣溫來采摘玉白色一芽一葉初展鮮葉為原料的。采摘后，用竹匾及時(shí)攤放。攤青后，再根據(jù)氣候條件和鮮葉等級(jí)，來巧妙選用室內(nèi)自然萎凋、復(fù)式萎凋或加溫萎凋。經(jīng)初烘、復(fù)烘程序后，接著放入冰庫(kù)保持水分。取出三小時(shí)后打開，進(jìn)行包裝即成。
綜上訴述，好白茶難得，好的老白茶更難得，古云：白茶“一年為茶、三年為藥、七年為寶”。好的老白茶如一位故友，禁得起時(shí)間的回味，治愈你的傷痛，外表平實(shí)自然，而內(nèi)里全是寶。
