茶界流傳著這么一句話：“世界白茶在中國，中國白茶在福鼎。”事實上，白茶確由福鼎首創(chuàng)，繼而傳到水吉，最后傳到政和。如果要細分，白毫銀針和新工藝白茶的發(fā)源地是福建省福鼎市，而白牡丹則發(fā)源于建陽市水吉鎮(zhèn)，先有小白，后有大白，再有水仙白，那白茶喝了有哪些危害呢？相關(guān)的介紹如下！
喝多了白茶有什么危害
1、過量傷精血，冷脾胃，漸漸導(dǎo)致面黃肌瘦、減食、嘔泄等。
2、空腹飲直入腎經(jīng)，對腎不利。
3、飲用劣質(zhì)白茶對身體有害，劣質(zhì)茶葉因茶葉的污染殘留的物染物只有百分之二被沸水拋出，因此對身體的傷害很弱，并不代表沒危害。
4、茶葉中含有一些微量的對人體有害的金屬元素，如鉛、鉻、鎳等，它們的污染源有茶樹的生長環(huán)境、農(nóng)藥等化學(xué)品、加工中解除的金屬設(shè)備等。其中鉛的毒性最大，它可在人體內(nèi)積蓄，直到引起慢性中毒。
5、某些陳茶、保管不善的白茶，內(nèi)中可能會含有黃曲霉素，其中的一些毒菌被認為是極強的致癌物質(zhì)。
6、睡前2小時內(nèi)最好不要飲茶，飲茶會使精神興奮，影響睡眠，甚至失眠。
白茶的營養(yǎng)價值
茶，是一種低溫情況下產(chǎn)生葉綠素缺失的一種遺傳變異體，是茶樹中的特異性品種。我國各地一些地方均有發(fā)現(xiàn)。由于這種茶樹代謝機能的特異性，低溫時抑制了葉綠素的合成，但顯著的提高了游離氨基酸的生成量，因此，早春白茶的游離氨基酸含量一般均在6%以上，高者甚至達9%。這時其他一般綠茶品的含量只有2%—4%。茶葉中游離氨基酸由20多種氨基酸所組成，其中茶氨基酸要占氨基酸總量的50%—60%。這種茶氨基酸是茶的特征性成分，到目前為止，除一種中有少量發(fā)現(xiàn)外，其余動植物中均未發(fā)現(xiàn)。
喝茶就能使血液免疫細胞干擾素分泌量提高5倍。已經(jīng)知道，白茶的茶氨酸含量要比一般茶葉高1—2倍，因此可認為，在當前抗擊“非典”的非常時期，多喝白茶肯定對抵御病毒侵害更有好處。
喝白茶的好處
1、白茶的自由基含量最低，常常飲用可以起到延緩朽邁，美容美顏的結(jié)果，可以說是當代時尚人士，出格是都會女性的必備用品。
2、白茶可以辦理飲用紅葡萄酒輕易上火的困難，中國十大名茶，以是喝紅葡萄酒后飲白茶，一紅一白”團結(jié)，養(yǎng)顏又保健，可以說是當代樂成人士交際應(yīng)酬的好朋儕。
3、白茶具有清熱祛火的功能，同時最新研究還表白，白茶提取物對導(dǎo)致葡萄球菌傳染、鏈球菌傳染、肺炎等細菌發(fā)展具有提防浸染。
4、白茶可以清熱降火，讓人清心除煩、安神定智，可以輔佐人們得到康健精采的就寢，從而到達進步人們的影象力的結(jié)果。
5、白茶具有耐泡的特點，一天旅途一杯茶，可以很好地緩解或消除觀光中的疲憊。
白茶的選購方法
1、摸：判別茶葉的干燥程度。隨意挑選一片干茶，放在拇指與食指之間用力捻，如即成粉末，則干燥度足夠，若為小顆粒，則干燥度不足，或者茶葉已吸潮，干燥度不足的茶葉比較難儲存，同時香氣也不高。
2、看：看干茶是否符合龍井茶的基本特征，包括外形、色澤、勻凈度等。
3、嗅：聞干茶香氣的高低和香型，并辨別是否有煙、焦、酸、餿、霉等劣變氣味以及各種夾雜著的不良氣味。
4、嘗：當干茶的含水量、外形、色澤、香氣均符合要求后，進行開湯品嘗。一般取3克龍井茶置于杯碗中，沖入沸水150毫升。5分鐘后先嗅香氣，再看湯色，細嘗滋味，后評葉底，這個環(huán)節(jié)最為重要。
總之，適宜喝白茶是不存在危害的，但要是喝太多，或者是隨便飲用的話也有一定副作用喔！
