近年來，白茶市場越來越紅火，近兩年新白茶的產(chǎn)量比之前多很多，福鼎白茶企業(yè)已超過1000家，政和白茶企業(yè)也有300多家，如此眾多的白茶從業(yè)者，新白茶越來越多，有新就有舊，沒有新白茶也不會有老白茶。從新白茶入手了解白茶，自存自喝更加實(shí)惠，那功效有哪些呢？相關(guān)的介紹如下！
福鼎白茶藥用價值
1、福鼎白茶的自由基含量最低，常常飲用可以起到延緩朽邁，美容美顏的結(jié)果，可以說是當(dāng)代時尚人士，出格是都會女性的必備用品。
2、福鼎白茶可以辦理飲用紅葡萄酒輕易上火的困難，以是喝紅葡萄酒后飲白茶，“一紅一白”團(tuán)結(jié)，養(yǎng)顏又保健，可以說是當(dāng)代樂成人士交際應(yīng)酬的好朋儕。
3、福鼎白茶具有清熱祛火的功能，同時最新研究還表白，白茶提取物對導(dǎo)致葡萄球菌傳染、鏈球菌傳染、肺炎等細(xì)菌發(fā)展具有提防浸染。
4、福鼎白茶可以清熱降火，讓人清心除煩、安神定智，可以輔佐人們得到康健精采的就寢，從而到達(dá)進(jìn)步人們的影象力的結(jié)果。
5、福鼎白茶具有耐泡的特點(diǎn)，一天旅途一杯茶，可以很好地緩解或消除觀光中的疲憊。
福鼎白茶怎么喝
1、杯泡法：這種泡法很是淺顯，用杯泡法，取3-5g用約90度開水，先洗茶溫潤聞香，再用開水直接沖泡白茶，沖泡時刻按照小我私人口感自由把握。
2、蓋碗法：得當(dāng)二人對飲，取3g福鼎白茶投入蓋碗，用90度開水洗茶溫潤聞香，然后像工夫茶泡法，第一泡30-45秒，往后每次遞減，這樣能品到福鼎白茶的清爽口感。
3、壺泡法：得當(dāng)三五人雅聚，大肚紫砂壺茶具最佳或大容量超逸杯，取5-6g福鼎白茶投入個中，用約90度開水洗茶溫潤聞香，45秒后即可品飲，特點(diǎn)：毫香醇厚。
福鼎白茶適合什么季節(jié)喝
春天喝白毫銀針，白毫銀針采于早春，早春的白茶營養(yǎng)十分豐富，游離氨基酸含量多在6%以上，最高可達(dá)9%。另外，早春白茶的鮮茶芽針中，抗氧化劑(如茶多酚)也特別有活力，采摘后，不揉捻，不加熱，只是在陽光下自然萎凋，干燥，從而避免了像綠茶因加熱而造成的大量的茶多酚的破壞。
夏品白牡丹，白牡丹有退熱消暑的功效，為夏日佳飲。夏季啜一杯白牡丹茶水，很少會中暑，因此白牡丹是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)夏季必備的白茶之一。
秋飲壽眉或貢眉，貢眉或壽眉以葉為方，相比之下，內(nèi)含營養(yǎng)更豐富一很幸福，保健功效也更強(qiáng)一點(diǎn)，秋季干燥，以貢眉或壽眉保養(yǎng)身體，無疑是上好選擇。
冬嘗新工藝白茶，新工藝白茶為白茶新品，加工方法較為獨(dú)特，其底韻雖與白茶近似，但其品質(zhì)與烏龍類似，所以秋天飲用新工藝白茶，較合時宜。
老白茶一年四季皆可喝，白茶存放時間越長，藥用價值越高。平是喝點(diǎn)老白茶，身心皆有益。
福鼎白茶的采集技術(shù)
1、采摘：壽眉茶采摘的黃金季節(jié)是清明至谷雨前。采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉和一芽二葉初展，芽長１．５～２．０厘米。芽葉必須經(jīng)過精揀細(xì)剔，達(dá)到嫩、勻、凈的目的。
2、攤放：揀剔后的芽地放置在竹匾上攤放2～4小時后再行炒制。
3、殺青：在鍋徑60厘米，鍋溫120～140℃,投葉量300～400克的遠(yuǎn)紅外線平鍋內(nèi)采用抖、翻、理手勢，將茶葉殺透殺勻。直到質(zhì)柔軟、色澤轉(zhuǎn)暗才能進(jìn)入搓條顯毫工序。
4、搓條顯毫：通過搓條，達(dá)到失水、搓緊成條、顯毫的目的。鍋溫70～80℃,采用抖、理、搓、抓手法，先理直茶條，再用雙手掌合攏搓條。
5、焊鍋：采用慢速翻炒的手法，促使水分蒸發(fā)、理順茶條，固定形狀。炒至茸毫披露，鍋溫略升10℃左右。直至發(fā)出持久的清香，捻茶即成粉末，含水量約6%以下時，就可以起鍋攤涼貯藏。
總之，福鼎白茶功效很多，且白茶存到什么時候喝最好，我們也只能建議。從營養(yǎng)成分來說的話，當(dāng)年新白茶殺菌解毒效果比較好，一年陳的白茶，茶黃酮素較高，三年以上的茶，對血壓的保健作用比較大。
