林清玄有一篇文章，說的是，“心美，一切都美”。這句話用在飲茶的時(shí)候十分貼切，可以稱之為，“茶香，一切都香”，具體功效如下！
白茶的主要成分
白茶經(jīng)生化測定，發(fā)現(xiàn)其中氨基酸含量很高，在6％左右，最高的甚至達(dá)到9％，是普通綠茶的3～4倍；茶多酚含量則在10％～14％，酚氨比只有1．6～2．3。這種罕見的高氨低酚現(xiàn)象也是白茶芽香高味鮮的生化基礎(chǔ)。而氨基酸高特別是高含量的茶氨酸，有利于血液免疫細(xì)胞促進(jìn)干擾素的分泌，從而提高人體抵抗外界的侵害力，多喝白茶肯定對抵御病毒侵害更有好處，對提高記憶、降血壓、減肥、護(hù)肝、防暑、解毒、治牙痛等都有明顯作用。
白茶的保健功效
1、下火、清熱、消炎癥；夏日喝能夠解暑清嗓子。
2、發(fā)汗、祛濕、舒滯、避暑；幫助身體更好的排毒，促進(jìn)內(nèi)循環(huán)。
3、治風(fēng)火牙疼；清涼降熱，是解決牙疼的好方法。
4、退高燒；喝了能降溫，所以發(fā)高燒也能輕松降暑。
5、去麻疹等雜?。荒軌蚩焖倥哦?，修復(fù)身體機(jī)能，起到快速緩解病情，并治愈的功效。
福鼎白茶禁忌人群
1、發(fā)燒的人
如果有發(fā)燒癥狀的人，是不能喝福鼎白茶的，不然會使得自身病情反而加重而無好轉(zhuǎn)。因?yàn)椴枞~中含有咖啡堿，這種物質(zhì)不僅沒有降溫的作用，反而會導(dǎo)致體溫升高。服用藥物之后喝茶，會降低藥效。
2、患有肝病的患者
如果是患有肝病的患者，是不能喝福鼎白茶的，不然反而會影響肝臟的健康，給肝臟帶來壓力。因?yàn)椴枞~中的咖啡堿需要通過肝臟來進(jìn)行代謝。這個(gè)時(shí)候如果肝臟患病，那么喝茶就會增加肝臟的代謝壓力，并且對于肝臟本身也會造成影響。
3、神經(jīng)衰弱的患者
如果是神經(jīng)衰弱的患者，是不能喝福鼎白茶的，不然對他們的精神狀態(tài)反而是不利的。因?yàn)楹炔柚竽軌蚺d奮神經(jīng)中樞，如果神經(jīng)衰弱的患者喝茶，特別是在晚上的時(shí)候喝茶，容易導(dǎo)致失眠的情況出現(xiàn)。
4、孕婦別喝濃茶
孕婦本身是特殊人群，在飲食上需要特別小心，對于福鼎白茶不是說不能喝，而是要注意別喝濃茶或大量的茶。這是因?yàn)楦６Π撞柚泻写罅康目Х葔A以及茶多酚，這會影響胎兒在媽媽身體中的成長，將來孩子的智力發(fā)育可能會出現(xiàn)問題，所以孕婦最好也不要喝茶。
5、哺乳期間
哺乳期間的媽媽們同樣是需要非常注意飲食的，對于福鼎白茶的話，千萬不要喝濃度高的茶水。如果在哺乳期間媽媽喝濃茶，那么就會導(dǎo)致過量的咖啡堿進(jìn)入媽媽的身體，最后通過乳汁進(jìn)入孩子的身體，間接的導(dǎo)致孩子的神經(jīng)出現(xiàn)興奮，孩子就會表現(xiàn)出夜啼以及少眠。
6、貧血患者
如果是貧血的患者，是不能喝福鼎白茶的，不然會使得自身的貧血癥狀更加嚴(yán)重。因?yàn)椴枞~中含有鞣酸，這種物質(zhì)能夠和鐵元素結(jié)合，生成不溶性的終和物，導(dǎo)致身體吸收鐵元素減少，貧血癥狀加重。
喝白茶的適宜人群
1、常喝酒的人
如果有經(jīng)常喝酒的人，喝福鼎白茶是比較好的，這樣有利于減少肝胃的損傷。因?yàn)閷傩愿蕼氐母６Π撞柽M(jìn)入人體腸胃后會形成一層粘膜附于胃表層，對胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層。且老白茶內(nèi)可溶性糖含量比其他茶類多，這對解酒也有特殊功效。不過，茶的濃度不宜太高，否則茶中的咖啡堿可能會增加心率而加重心臟負(fù)擔(dān)，使頭疼加劇。
2、常抽煙的人
如果是經(jīng)常抽煙的人，喝福鼎白茶是比較好的，這樣有利于減輕煙毒對身體的損害。因?yàn)椴枞~中含有比一般蔬菜和水果都高得多的胡蘿卜素。胡蘿卜素不僅能防治白內(nèi)障、保護(hù)眼睛，還能抗尼古丁、解煙毒。
3、常熬夜的人
如果是經(jīng)常熬夜的人，喝福鼎白茶也是比較好的，這樣有利于很好的舒緩下神經(jīng)，提神醒腦。因?yàn)楦６Π撞柚械目Х葔A能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過程，使頭腦清醒，思維敏捷，同時(shí)又能加快血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝。勞累后喝一杯白茶，你會感到如釋重負(fù)，從香氣到湯味，從內(nèi)到外按摩著你緊繃的神經(jīng)。
4、常對屏幕的人
如果是經(jīng)常對著屏幕的人，喝福鼎白茶也是比較好的，這樣有利于減輕輻射對人體的傷害，以及更好的保護(hù)視力。因?yàn)楦６Π撞柚泻卸喾宇愇镔|(zhì)、脂多酸、維生素C等，能有效降低輻射。另一方面，長時(shí)間面對手機(jī)電腦屏幕會對人的眼睛產(chǎn)生損傷，茶葉中所含的維生素和胡蘿卜素對視力有一定的保護(hù)作用。因此，建議常對電腦辦公的人員要養(yǎng)成喝白茶的好習(xí)慣。
5、腸胃不佳的人
如果是腸胃不佳的人，喝福鼎白茶也是很適合的，這樣有利于調(diào)理腸胃，保護(hù)腸胃功能。因?yàn)楦６Π撞柽M(jìn)入人體腸胃之后會形成一層膜，附于胃的表層，對胃產(chǎn)生保護(hù)的作用。長期飲用可以起到養(yǎng)胃、護(hù)胃的作用。另外，其還有促進(jìn)腸胃蠕動的功能，長期飲用有助于通便，提高腸道免疫力。
6、體寒濕重的人
如果是體寒濕重的人，喝福鼎白茶也是很適合的，這樣有利于促進(jìn)全身的血液循環(huán)。那么體質(zhì)虛寒的人手腳冰冷，血液循環(huán)不暢，到了秋冬寒涼時(shí)節(jié)，會出現(xiàn)免疫力下降、新陳代謝變慢等癥狀。此時(shí)我們的身體就需要一杯溫?zé)崤缘睦习撞?，來促進(jìn)全身血液的循環(huán)，抵御寒意來襲。
7、體脂過度肥胖人士
如果是體脂過度肥胖的人士，喝福鼎白茶好處非常的多，這樣有利于減脂瘦身。因?yàn)楦６Π撞璨枞~中的纖維素等各種大分子被金花菌所分泌的酶類降解，生成一些低分子的可食性寡糖類。這些就是減肥消脂、清潔腸道、刺激有益腸道微生物生長繁殖的膳食纖維。白茶的減肥功能比較突出的原因就在這里。
8、經(jīng)常性便秘人群
如果是經(jīng)常性便秘的人群，喝福鼎白茶也是很不錯的，這樣有利于緩解自身的便秘癥狀，幫助消化。因?yàn)楦６Π撞璨铚械募〈?、葉酸、蛋氨酸等多種化合物都有調(diào)節(jié)脂肪代謝功能，茶葉中的芳香物質(zhì)能溶解脂肪，幫助消化肉類食物。因此，經(jīng)常性便秘人群喝白茶是很好的。
愛白茶不知所起，但一往情深。不僅對老白茶是，對生活更是。
