白毫銀針茶，味溫、性寒，有解毒、退熱、降火之功能，常作為藥用，在華北被視為治療麻疹患者退燒的良藥；具有提神、清熱、消炎、抗癌、防輻射等等保健功能，當(dāng)然的，還是一種具有很高收藏價值的茶葉，下面小編就給大家介紹一下10年的白毫銀針有什么功效吧！
10年的白毫銀針的功效
白毫銀針是一種耐儲存的茶葉，平時在理想的環(huán)境中，它可以保存幾年不變質(zhì)，而且陳年白毫銀針的滋味與營養(yǎng)價值，比新上市的白毫銀針更加出色，再就是保存幾年以后的陳年白毫銀針還能治病，它對人類的麻疹治療效果明顯。
白毫銀針還可以低溫保存，在低溫的環(huán)境中，白毫銀針可以保存長達三到五年的時間，而且不會發(fā)生變質(zhì)，保存時最好把白毫銀針放密封袋中，抽掉空氣，密封好，再放到冰箱的冷凍室中，注意不要把白毫銀針與其他食材保存在一起，避免發(fā)生串味。
白毫銀針的品飲期
1、兩三個月以后
這個時候的白茶青味重，性涼，高溫干燥之后的水味還在，但也有白茶獨特的毫香甘甜。這個時候喝它，主要是為了試茶，決定一款茶適不適合后期存儲。
2、三年之后
白茶青味才會褪的差不多，內(nèi)質(zhì)趨于穩(wěn)定沉淀，香甜醇滑逐漸顯現(xiàn)。此時的白茶，可細品其味，感受時光帶給它的緩慢變化，清甜甘香，醇滑細膩，缺陷慢慢隱去，茶性由寒涼朝著溫潤轉(zhuǎn)變，偏熱體質(zhì)適宜常飲。
3、七年
十年之后是福鼎白茶最適合品飲的時期，茶進入穩(wěn)定而緩慢的轉(zhuǎn)化期，茶性溫和，滋味醇厚甘甜，香氣純正，飽滿豐潤，藥用價值高，老少皆宜。
白毫銀針怎么保存
1、常溫下保存
如果平時購買的白毫銀針數(shù)量不多，能在短時間內(nèi)喝完，那么就可以把它保存在常溫的環(huán)境中，最好能準(zhǔn)備一個可以密封的茶葉罐，把白毫銀針放入以后把它密封起來，每次飲用取出出適量就可以。
2、低溫保存
白毫銀針可以低溫保存，在低溫的環(huán)境中，白毫銀針可以保存長達三到五年的時間，而且不會發(fā)生變質(zhì)，保存時最好把白毫銀針放密封袋中，抽掉空氣，密封好，再放到冰箱的冷凍室中，注意不要把白毫銀針與其他食材保存在一起，避免發(fā)生串味。
3、木炭保存
木炭儲藏法。取適量的木炭裝入小布袋內(nèi)，放入存放茶葉罐的底部，然后將包裝好的茶葉分層排列在罐里，在密封壇口，木炭應(yīng)每個月?lián)Q一次。
4、暖水瓶保存
將白茶茶葉裝進新買的暖水瓶中，密封好即可。
5、生石灰保存。
將生石灰用布袋包裝好，同時茶葉也密封包裝好，茶葉要密封包裝并遠離有異味的物品，需要注意的是生石灰?guī)ё詈妹扛?個月?lián)Q一次。
白毫銀針保存注意事項
1、干燥通風(fēng)
存放白毫銀針，環(huán)境一定要干燥，且通風(fēng)。因為如果環(huán)境潮濕的話，那么會產(chǎn)生黃曲霉等有害細菌，這樣的白毫銀針，即使存放10年時間，也是對身體有害的。
2、防止串味
任何茶葉，在存放過程中都一定要防止出現(xiàn)串味的可能，因為茶葉可是吸味大師呢，所以存放的時候一定要選擇和其他的一些氣味比較重的物質(zhì)隔絕起來，否則的話存放的茶葉，哪怕是再長時間，也是有雜味，飲用起來自然是不好口感了。
3、密封性要好
存放白毫銀針，也需要給予一定的空氣哦，因為茶葉也是要呼吸的，所以存放的時候可以讓茶葉和空氣有一點點的接觸。
白毫銀針的保健功效
1、古人發(fā)現(xiàn)的白毫銀針功效有：①降火清熱，解毒消炎②解暑、退熱、去濕、生津止渴③治風(fēng)火痛④退高燒⑤去麻疹雜癥。
2、現(xiàn)代科學(xué)發(fā)現(xiàn)白毫銀針功效有三降三抗的功效：①降壓、降脂、降血糖②抗氧化抗輻射、抗腫瘤。
3、白毫銀針是護眼茶，白毫銀針中含有豐富的維生素A原，它被人體吸收后，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A，可預(yù)防夜盲癥與干眼病。
4、多喝一些白毫銀針茶有百利無一害，尤其是少年兒童更應(yīng)該提倡多喝白毫銀針茶，有利于保護眼睛，健康身體。
5、白毫銀針是減肥茶，白毫銀針茶的內(nèi)含物質(zhì)能有效分解脂肪細胞，可阻止新脂肪細胞的生成。
6、白毫銀針是降火茶，國際最新研究成果，白毫銀針茶提取物可能對導(dǎo)致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎和齲齒的細菌生長具有抑制作用。
白毫銀針沖泡方法
蓋碗法：取茶量3克左右，用130CC左右的蓋碗，一水2-3秒鐘左右，二水亦然，三水后適當(dāng)延長；先聞香，后嘗味，頓覺滿口生香，回味無窮，用蓋碗通?？膳輸?shù)12至15次十分耐泡，回甘不減、香，醇，甘甜依然。
杯泡法：用200ml的大杯，取5g白茶用90度開水先溫潤茶葉，先聞香再用開水直接沖泡，一分鐘以后可飲用(白茶加工時未經(jīng)揉捻，茶汁不容易浸出，沖泡時間一般來說相對較長；隨水溫茶量不同而不同，想要茶湯濃厚則時間就要相對延長，尤其是沖泡陳年白茶)此法泡白茶，白茶毫香溶于水中，茶湯非常爽滑甘甜同時也便于觀賞白茶升降沉浮，邊觀賞邊品飲，體會沖飲白茶意趣盎然的意境。
注意：
如果平時購買的白毫銀針數(shù)量不多，能在短時間內(nèi)喝完，那么就可以把它保存在常溫的環(huán)境中，最好能準(zhǔn)備一個可以密封的茶葉罐，把白毫銀針放入以后把它密封起來，每次飲用取出出適量就可以。
