眾所周知，福鼎白茶的價格不算便宜，主要是因為它的功效多。白茶很有豐富的活性酶，長期飲用白茶有利于促進脂肪分解，促進血糖平衡。白茶同時含有豐富的維生素，同時白茶還有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，那具體的價格多少呢？相關的介紹如下！
福鼎白茶價格多少
福鼎白茶的價格主要是根據(jù)它的品種和數(shù)量要決定的。一般來說頂級白茶達到了數(shù)千言一斤，而一般高檔的白茶每斤800元左右，最普通的白茶只是需要200左右一斤。
福鼎白茶——白茶的誕生
福鼎境內的太姥山，曾是古代道教仙家的隱居修行之地，與茶更是深有淵源。
明代《廣輿記》中有記載：“福寧州太姥山出名茶，名綠雪芽。”到了清朝，福鼎人開始采菜茶的壯芽制成銀針，即為白毫銀針之雛形。其后，又有人將太姥山上的綠雪芽移植至福鼎點頭鎮(zhèn)，下山后的“綠雪芽”適應力極強，嫩芽遍披絨毛，毫色雪白晶瑩，萌芽早，產(chǎn)量高，被稱為“福鼎大白”，也就是今天福鼎白茶的始祖。
如今，太姥山上還有一株上百年的福鼎大白母樹，守護著一方水土。
曬出來的福鼎白茶
日曬過的福鼎白茶，會產(chǎn)生飽滿的“陽光味道”，能激發(fā)出清翠鮮明的風味。
少了綠茶的殺青和紅茶的全發(fā)酵，白茶中的活性酶被保留下來，在陽光照耀下活躍起來，分解茶葉中的蛋白質，生成具有鮮味和甜味的氨基酸，為福鼎白茶帶來飽滿甘醇的口感，光是聞聞，就讓人心情大好。
要曬出好白茶，不僅需要根據(jù)風向、光照、濕度等因素調整晾曬方式，更得盼著老天爺賞臉。茶葉采摘下來，若是沒遇上連日晴朗的好天氣，制茶師傅手藝再好也無濟于事。現(xiàn)在，有些茶莊采用室內萎凋工藝，借助現(xiàn)代設備控制溫濕度，將室內萎凋與日光萎凋相結合，都各有長處。
新茶和老茶，哪種更好
有些茶葉，隨著時間流逝，會產(chǎn)生奇妙變化，而這正是茶的迷人之處。
新茶的毫香，陳放3-5年，就會被打磨為清新的荷葉香；
8年以上的白茶，則有清甜棗香；
若是存放15年以上，會蛻變成醇厚甜潤的藥香。
甜度增加的同時，沖泡出來的湯色也會逐漸從淺黃沉淀為杏黃、琥珀紅。整體而言，老白茶還是比新茶更難得一些。
老白茶不僅氨基酸含量較高，黃酮含量也明顯增加，而黃酮類化合物具有一定的抗氧化功效，對于預防心血管疾病也有一定幫助。
福鼎人將老白茶奉為消炎殺菌的圣品，小孩感冒、濕疹、牙齦腫痛，都要泡上幾杯老白茶來喝，這已成為當?shù)孛耖g偏方。
英國在早期也是中國茶葉出口最大的市場，由于英國整個上流社會都對中國茶趨之若鶩，把能喝到、喝得起中國茶當做是一種時尚和身份象征，這極大地刺激了中國茶的進一步輸出，也使得其它一些西方國家，在當年“日不落帝國”的影響下，紛紛接受并喜歡上中國茶的口味。
