白茶怎么喝？白茶三種喝法：
一、蓋碗泡飲
蓋碗泡法分為投茶、洗茶、沖泡、出湯四個(gè)步驟。
1、投茶：根據(jù)蓋碗容量的大小來定，一般投茶量為蓋碗量的三分之一，記住寧少勿多這個(gè)詞就好。
2、洗茶：洗茶即醒茶，又稱溫潤泡，用溫度適中的開水，然后用“潤”的手法慢慢將茶葉喚醒。
3、沖泡：沖泡的水溫宜高，手法是沿蓋碗邊沿緩緩注入，水流一定要低，不能對著茶葉沖。
4、出湯：出湯要把握兩點(diǎn)，就是時(shí)間和手法，注完水后停留5秒即可出湯，手法要平、穩(wěn)、快，碗要端平，到了出湯的時(shí)間千萬別猶豫，一定要快，盡快瀝干；
瀝干后，蓋碗歸位，蓋子可稍微打開，讓茶葉通通氧氣，這樣茶湯會更好喝。
二、紫砂壺泡飲
紫砂壺沖泡分為溫具、置茶、醒茶、沖泡、出湯、分茶和品茗7個(gè)步驟。
1、溫具：沸水沖洗茶具；
2、置茶：茶量約占紫砂壺的三分之二；
3、醒茶：洗茶2~3次，以便喚醒茶味；
4、沖泡：90-95℃沸水為佳；
5、出湯：茶湯呈琥珀色后即可將茶湯倒入公道杯中(每次沖泡可留少量茶湯在紫砂壺中，以確保每一泡茶湯味道不變）；
6、分茶：將公道杯中的茶依次分入品茗杯中，請賓客享用；
7、品茗：聞其香，觀其色，品其味。
三、陶壺或玻璃壺煮飲
要想滿屋飄香，用陶壺或者玻璃壺來煮老白茶是最合適不過的了。這樣的煮飲方式既可以完全激發(fā)其香氣，又可以品到老白茶最濃郁的柔糯滋味?？粗兴趬刂袧L動，十分靈動愜意。
煮老白茶，首先需要一把壺，陶壺、玻璃壺皆可。過程中看著壺中咕咚咕咚的冒氣也頗為有趣。
煮白茶，可以直接從干茶開始煮，也可幾泡之后再煮。若是直接從干茶開始煮，適當(dāng)?shù)臏p少投茶量。茶量太多易使得茶湯變得濃烈和苦澀。一般600ml的水，投茶3-4g即可。
若想體驗(yàn)兩種口感，取茶5g，蓋碗泡個(gè)4~5泡之后，再放入壺中加600ml左右的水煮，煮出來的茶湯顏色更為深，更為飽滿，能夠最大程度的煮出茶中內(nèi)含物質(zhì)。
白茶一般能泡幾次
白茶是可以沖泡四五次，但是由于循環(huán)沖泡，所以白茶的沖泡時(shí)間長度有所不同，第一泡時(shí)間約3分鐘，經(jīng)過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用，第二泡只要5分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡，沖泡的次數(shù)越多，沖泡的時(shí)間就要相對長一點(diǎn)。
白茶藥用價(jià)值高，常飲益處很多。不過，喝白茶保健養(yǎng)生也要正確飲用，白茶飲用注意事項(xiàng)具體如下：
飲用白茶，不宜太濃，一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。水溫要求在95℃以上，第一泡時(shí)間約5分鐘，經(jīng)過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。
白茶性寒涼，對于胃“熱”者可在空腹時(shí)適量飲用。胃中性者，隨時(shí)飲用都無妨，而胃“寒”者則要在飯后飲用。但白茶一般情況下是不會刺激胃壁的。
白茶用量，一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，飲多了就會“物極必反”，反而起不到保健的作用。這里還要給大家提個(gè)醒，腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴(yán)重高血壓患者、嚴(yán)重便秘者、嚴(yán)重神經(jīng)衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶，也不宜空腹喝茶。否則可能引起“茶醉”現(xiàn)象。
白茶宜常飲，不宜間斷。白茶的保健作用屬細(xì)水長流，不可間斷，否則，難以起到功效。古代名醫(yī)華陀在《食論》中提出了“苦茗久食，益思意”的論點(diǎn)。茶還要擇時(shí)而飲，不宜盲目飲用。俗話說：“飯后茶消食，午茶長精神。”飯前與臨睡前這段時(shí)間，就不宜飲茶。
