泡茶的方法方式很多，泡茶看似簡(jiǎn)單，其實(shí)其中很多技巧大有講究，那么如何泡白毫銀針才能使其滋味更加爽口呢？下面小編為大家介紹白毫銀針的泡法以及白毫銀針沖泡步驟。希望能幫助大家。
白毫銀針的泡法？
一、蓋碗法
1、取茶量3克左右，用130CC左右的蓋碗，一水2-3秒鐘左右，二水亦然，三水后適當(dāng)延長(zhǎng)。
2、先聞香，后嘗味，頓覺(jué)滿口生香，回味無(wú)窮，用蓋碗通?？膳輸?shù)12至15次十分耐泡，回甘不減、香，醇，甘甜依然。
二、杯泡法
1、用200ml的大杯，取5g白茶用90度開(kāi)水先溫潤(rùn)茶葉，先聞香再用開(kāi)水直接沖泡，一分鐘以后可飲用(白茶加工時(shí)未經(jīng)揉捻，茶汁不容易浸出，沖泡時(shí)間一般來(lái)說(shuō)相對(duì)較長(zhǎng)。
2、隨水溫茶量不同而不同，想要茶湯濃厚則時(shí)間就要相對(duì)延長(zhǎng)，尤其是沖泡陳年白茶)此法泡白茶，白茶毫香溶于水中，茶湯非常爽滑甘甜同時(shí)也便于觀賞白茶升降沉浮，邊觀賞邊品飲，體會(huì)沖飲白茶意趣盎然的意境。
3、沖飲
白毫銀針泡飲方法與綠茶基本相同，但因其未經(jīng)揉捻，茶汁不易浸出，沖泡時(shí)間宜較長(zhǎng)。一般每3克銀針置沸水燙過(guò)的無(wú)色無(wú)花透明玻璃杯中，沖入200毫升70~75度開(kāi)水，開(kāi)始時(shí)茶芽浮于水面，5～6分鐘后茶芽部分沉落杯底，部分懸浮茶湯上部，此時(shí)茶芽條條挺立，上下交錯(cuò)，望之有如石鐘乳，蔚為奇觀。約10分鐘后茶湯泛黃即可取飲，此時(shí)邊觀賞邊品飲，塵俗盡去，意趣盎然。
白毫銀針沖泡步驟
1、備具：
沖泡白毫銀針可使用透明玻璃杯或帶托茶碗，也可使用紫砂茶具。
2、賞茶：
用茶匙取出白茶少許，置于茶盤(pán)，供賓客欣賞干茶的形與色，以引起對(duì)白茶的興趣。
3、置茶：
一般一次飲用投入茶葉3～5克。具體投茶量可按人數(shù)多少及個(gè)人口感來(lái)定。
4、洗茶：
洗茶時(shí)動(dòng)作要快，茶葉不可在水中久泡，以免茶葉中有效成份大量浸出而影響飲用效果。
5、浸潤(rùn)：
將85～95℃的開(kāi)水(即水沸后讓其自然冷卻)少許沖入杯中，使茶葉浸潤(rùn)10秒鐘左右。
6、泡茶：
用高沖法，按同一方向沖入開(kāi)水100～120毫升。一般白毫銀針可連續(xù)沖泡4～5次左右，以第二泡、第三泡的滋味為最佳。第一泡沖泡時(shí)間約為3分鐘，等茶湯泛黃可即可飲用，第二泡沖泡時(shí)間約為5分鐘，后面幾泡的沖泡時(shí)間可根據(jù)實(shí)際情況依次增加。
7、品飲
把沖泡好的茶湯倒入品茗杯稍涼，便可端杯聞香、賞湯和品嘗。小口品綴，進(jìn)口后頓感滿口生香，滋味醇、厚、甘、甜，讓人回味無(wú)限。
白毫銀針也可以叫做白毫，是一種適合任何人飲用的產(chǎn)品。如果您有發(fā)燒感冒、麻疹等情況，那么也是可以選擇飲用白毫銀針。通過(guò)調(diào)查得知，白毫銀針里面含有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，像維生素B1、維生素B2、葉酸、維生素E、維生素K等，可見(jiàn)白毫銀針茶要比其他的茶葉含量更加豐富。通過(guò)以上的沖泡步驟及泡法，希望能幫助大家能更好的品飲白毫銀針茶。
