白茶怎么泡？第一泡茶要倒掉嗎
一般來說，很多茶種類都需要進(jìn)行洗茶，許多人都擁有洗茶的習(xí)慣。無論是老茶友還是新手茶友，都會進(jìn)行洗茶。很多人認(rèn)為喝茶必須洗茶，因為茶葉在加工及包裝過程中灰塵多，并不是非常干凈的。
不過，這個觀點確實是正確的。茶葉在加工過程中，難免會接觸灰塵以及其他雜質(zhì)，不可能會像食品那樣做到干凈無雜質(zhì)。喝茶時洗茶還是很必要的，白茶也一樣。所以，沖泡白茶時的第一泡茶還是要倒掉，喝茶還是洗茶最為靠譜哦！
并且，洗茶不僅僅只是為了干凈，還需要照顧客人的感受。在泡茶招待客人時，洗茶這個步驟能讓客人心里舒服很多。
白茶沖泡方法
1、茶具準(zhǔn)備：沖泡白茶建議選擇透明玻璃杯或茶杯哦，使用溫水清洗茶杯，清潔的同時也起到溫杯消毒作用了。溫杯是直接用溫水泡一會茶杯，這一步還是必要的，能讓茶杯有溫度一些。
2、取茶泡茶：沖泡白茶時，投茶量要根據(jù)茶杯大小來定。根據(jù)杯子大小采用1:5的比例來沖泡，茶葉是1，水是5，隨后往茶杯注入沸水，建議先注入四分之一的水先浸潤茶葉。后輕輕搖晃幾下茶杯，再慢慢注滿，這樣是為了醒茶。注滿水后蓋上茶杯，靜靜等待幾分鐘。
3、品茶：燜泡好的白茶，可以品飲啦！透明玻璃杯能觀賞到?jīng)_泡過后的白茶敞開的“舞姿”，品飲白茶需要小口吸啜。
飲用注意事項：
1、喝白茶不能太濃，盡量以淡茶為主，水溫控制在九十五攝氏度以上。洗茶后的第一泡茶時間在五分鐘左右，第二泡只需三分鐘，以此類推可慢慢縮減時間。一般一杯白茶能沖泡四次左右，即可換新茶。
2、白茶的用量也不能太多，一般人每天五克就夠了，老年人要控制在三克以下，其他茶也一樣。白茶不宜空腹喝，如果患有心跳過快有心臟疾病者，腎虛體弱者，嚴(yán)重便秘或高血壓，神經(jīng)衰弱，缺鐵性貧血者等人群，最好少喝茶，尤其不能空腹喝茶！
喝白茶的好處
1、促進(jìn)血糖平衡
白茶中除了含有其他茶葉固有的營養(yǎng)成分外，還含有人體所必需的活性酶。長期飲用白茶可以顯著提高體內(nèi)脂酶活性，促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄粉的腸吸收，分解體內(nèi)血液多余的糖分，促進(jìn)血糖平衡。
2、提高免疫力
白茶在六大茶類中氨基酸含量是最高的，其中茶氨酸在茶葉中占游離氨基酸的40-60%，對茶的色澤以及口感起著非常重要的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，茶氨酸具有安神、提高免疫力等保健作用。每天喝白茶5杯以上，能夠有效地提高身體的免疫力。
3、預(yù)防夜盲癥與干眼病
白茶中還含有豐富的維生素A原，它被人體吸收后，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A，維生素A能合成視紫紅質(zhì)，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預(yù)防夜盲癥與干眼病。同時白茶還有防輻射物質(zhì)，對人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用，能減少電視輻射的危害。
4、美容養(yǎng)顏
大量的科學(xué)研究表明，白茶中的茶多酚以及芳香類物質(zhì)，可延緩皮膚衰老，抑制色素沉著在皮膚表面，保持皮膚濕潤，具有美容養(yǎng)顏之作用。
5、降脂減肥
科學(xué)研究也表明，白茶萃取物能使新細(xì)胞生長有關(guān)的基因表達(dá)大幅度減少，進(jìn)而脂肪含量呈下降趨勢，同時還促使現(xiàn)有脂肪細(xì)胞中的脂肪分子發(fā)生分解。發(fā)胖的人堅持飲白茶，可有助于減肥，因為茶葉有助于促進(jìn)脂肪消化，調(diào)節(jié)脂肪分解的功能。
研究發(fā)現(xiàn)，多年喝白茶的人與幾乎不喝茶的人相比，男性體脂比例約減少20%，女性可減少30%。所以，對于肥胖者來說，喝白茶不僅能起到保健作用，還能起到良好的減肥效果。
以上內(nèi)容就介紹到這里。白茶是口感滋味和保健價值都不錯的茶品，長期堅持飲用對身體的好處是很多的。不過，飲用時要注意適量，避免大量飲茶。
