泡福建白茶的正確方法之怎么泡福建白茶

  說到福建白茶,大家首先想到的可能就是白毫銀針,因?yàn)榘缀零y針是白茶中的精品,但是除此之外福建白茶還有很多種類,但是不管種類有多少,怎么喝才是最重要的,特別是正確飲用,所以下面小編就給大家介紹一下泡福建白茶的正確方法吧!
泡福建白茶的正確方法之怎么泡福建白茶
  福建白茶泡法
 
  1、量的控制
 
  白茶淡些好喝,一般150毫升的水用3至5克的茶葉。
 
  2、溫度的控制
 
  水溫要求在90 到100 。
 
  3、沖泡時(shí)間
 
  第一泡時(shí)間約5分鐘,經(jīng)過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可,也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。
泡福建白茶的正確方法之怎么泡福建白茶
  福建白茶品嘗方法
 
  1、 觀色
 
  白茶鮮葉越嫩、越飽滿,白化程度越強(qiáng),制成的干茶越顯金黃,品質(zhì)越高,越顯尊貴。
 
  2、 聞香
 
  嫩香是大山塢白茶的特色之一,無論是干茶還是沖泡后的茶湯,嫩香越濃,越持久,品質(zhì)越高。
 
  3、 賞奇:
 
  用95攝氏度左右開水沖泡,切勿加蓋,至三分鐘后,觀白茶舒展,還原呈玉白色,葉片瑩薄透明,葉脈翠綠色,葉底完整均勻、成朵,似片片翡翠起舞,顆顆白玉臥底,湯色嫩綠明亮,此時(shí),白茶的獨(dú)特性狀達(dá)到至純至美。
 
  4、 品評(píng)
 
  待茶湯涼至可入口時(shí),細(xì)細(xì)品味,滋味鮮爽,唇齒留香,進(jìn)入最高境界。
 
  5、 添水
 
  待茶湯飲至茶杯的三分之一時(shí),添加開水再飲,一般沖飲三次為宜。
泡福建白茶的正確方法之怎么泡福建白茶
  福建白茶飲用注意事項(xiàng)
 
  1、飲用白茶,不宜太濃
 
  一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。水溫要求在95℃以上,第一泡時(shí)間約5分鐘,經(jīng)過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可,也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。
 
  2、空腹不能喝
 
  白茶性寒涼,對(duì)于胃“熱”者可在空腹時(shí)適量飲用。胃中性者,隨時(shí)飲用都無妨,而胃“寒”者則要在飯后飲用。但白茶一般情況下是不會(huì)刺激胃壁的。
 
  3、茶具選擇
 
  飲用白茶的用具,并無太多的講究,可用茶杯、茶盅、茶壺等。如果采用“功夫茶”的飲用茶具和沖泡辦法,效果當(dāng)然更好。
 
  4、白茶的飲用量
 
  白茶用量,一般每人每天只要5克就足夠,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,飲多了就會(huì)“物極必反”,反而起不到保健的作用。
泡福建白茶的正確方法之怎么泡福建白茶
  以上就是正確飲用白茶的方式,總的來說,想要正確飲用白茶,首先得知道沖泡白茶的步驟及其飲用方式,最主要的是要了解白茶的飲用禁忌,這樣才能正確的飲用白茶!

責(zé)編: liuzhiyan
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