陳皮白茶一起煮水飲用，養(yǎng)生功效非常的好，秋冬季節(jié)里飲用，有潤(rùn)肺化痰、理氣健脾、提高免疫的好處。尤其是用陳年老白茶和陳皮一起泡水，退燒效果堪比抗生素。兩者一起沖泡的口感上，也是非常棒的，不僅僅擁有老白茶的醇厚香味，而且還有陳皮的香味，沁人心脾，入口細(xì)膩滑爽，回味甘甜，口舌生津。
福鼎陳皮白茶怎么泡？
陳皮白茶正常沖泡法
即蓋碗沖泡茶葉的常用方法。前段15秒出湯，此時(shí)陳皮味還沒(méi)有出來(lái)，茶味比較明顯，清爽清甜；中段25秒出湯，此時(shí)陳皮已經(jīng)泡開(kāi)，水溶性物質(zhì)析出，與白茶妙品融合在一起，醇甜香郁；尾段35秒出湯，陳皮香與花香清雅，甘活爽口。
這是一個(gè)循序漸進(jìn)的飲茶方法，先領(lǐng)略三年陳福鼎白茶之風(fēng)韻，中段陳皮與白茶之味不相伯仲，后段陳皮香味包裹著白茶滋味，內(nèi)涵十足。
陳皮白茶煮茶法
1、取6克白牡丹，3-5克陳皮。
2、陳皮加水煮沸，用煮沸的陳皮水沖泡白牡丹。
3、陳皮水與白牡丹一壺水沖泡完后，將白茶底投入煮茶壺中與陳皮同煮，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中小火。
4、第一壺煮好留母水在壺底，第二壺續(xù)水大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火，煮10分鐘，第三壺煮茶時(shí)間克適當(dāng)延長(zhǎng)，15分鐘左右。煮后的茶甘醇滑爽，生津止渴，一壺茶喝下來(lái)就能感受微微冒汗，干啞的喉嚨也開(kāi)始潤(rùn)起來(lái)。
陳皮白茶悶泡法
悶泡法的目的是加快陳皮的香味析出，與白茶滋味的析出迅速融合，以達(dá)到陳皮白茶香醇甘甜的效果。這種品飲方式之下的陳皮白茶風(fēng)味濃厚，適合重口味的老茶鬼。
悶泡的時(shí)間因人而異，比如有人注水快且猛，那么悶泡1分鐘（前段，中段時(shí)間稍減）也不怕太濃；但如果你習(xí)慣細(xì)水長(zhǎng)流，那么悶泡30、40秒即可。悶泡法還有個(gè)優(yōu)點(diǎn)：增加茶湯的醇感，口感上會(huì)比較軟糯，但清爽度會(huì)稍降。
陳皮白茶調(diào)飲法
陳皮白茶是較好的混飲基茶。首先作基茶的茶水要濃郁，方便后續(xù)其他物質(zhì)的勾兌和調(diào)飲。所以這個(gè)濃郁的茶湯可以是煮茶湯，也可以是悶泡茶湯，調(diào)飲茶可以是熱飲，也可以是冷飲，看季節(jié)及操作人喜好需要。
三壺水下來(lái)，老白茶的味道慢慢淡下來(lái)，多了幾分陳皮的清苦，淡雅清新的口感也是別有一番滋味。另外，煮茶時(shí)間可依個(gè)人口味調(diào)整，喜歡濃濃的茶就慢慢煮，陳皮藥香和清苦會(huì)明顯些，喜歡淡雅清新口感的可減少煮茶時(shí)間，更能感受到白茶的醇爽。
